Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Kota Pekanbaru; On-site; IDR 33,480,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membukaLowongan Crew Restoran di Pekanbaru. Posisi meliputi Waiter, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Dapur, dan Chef dengan tugas utama menjaga kebersihan, pelayanan, serta kelengkapan stok bahan baku. Warga Negara Indonesia siap bekerja dengan sistem shift, termasuk hari libur nasional, dengan peluang bagi fresh graduate maupun berpengalaman.

Penempatan di Pekanbaru dan penanganan SOP adalah bagian pekerjaan, serta upaya menjaga keamanan pangan dan keselamatan kerja.

Qualifications

• WNI sesuai persyaratan.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dalam sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Dapat bekerja dalam tim.

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran sesuai kebutuhan.
• Menjalankan opening maupun closing restoran.
• Mencatat, menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan.
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja makan.
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell.
• Menjaga kebersihan area kerja dan stock bahan baku.
• Menjaga peralatan di area kerja dan mematuhi SOP.

Skills

Kerja tim

Fleksibel

Siap shift

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chaiser)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chaiser)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Pekanbaru

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani