Cook Helper Korea Restaurant

Ahjumma's Kitchen Surabaya; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 39,060,000 - 58,032,000; Full time

Job summary

Ahjumma's Kitchen Surabaya adalah restoran Korea yang mencari Cook Helper untuk bergabung dengan tim dapur. Anda akan mendukung operasional harian dan membantu persiapan hidangan Korea autentik bersama tim berpengalaman.

Posisi full-time berbasis di Surabaya, Jawa Timur. Tugas mencakup persiapan bahan, memasak hidangan Korea tradisional seperti kimchi, bibimbap, bulgogi, serta menjaga kebersihan dapur dan protokol keselamatan.

Qualifications

• Mempunyai minat terhadap masakan Korea dan keinginan belajar teknik memasak Korea.
• Pengalaman kerja di dapur restoran menjadi nilai tambah.
• Siap bekerja cepat di lingkungan yang sibuk dan bertekanan tinggi.
• Komunikasi dasar dan kemampuan bekerja dalam tim.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan makanan dengan pembersihan, pemotongan, dan pengolahan awal.
• Membantu chef memasak hidangan Korea autentik seperti kimchi, bibimbap, bulgogi, dan sup.
• Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja dapur serta peralatan.
• Mengelola penyimpanan bahan makanan untuk menjaga kesegaran.
• Membantu membungkus pesanan makanan dan menjaga presentasi hidangan.
• Mendukung operasional dapur secara keseluruhan dan membantu tugas lain sesuai kebutuhan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan protokol dapur.

Skills

Korean cuisine interest

Teamwork

Physical stamina

Fast-paced work

Basic communication

Education

High School Diploma (SMA/SMK)

Job description

Kesempatan

Kami mencari Cook Helper yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur Ahjumma's Kitchen Surabaya. Sebagai Cook Helper di restoran Korea kami, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasi dapur harian dan membantu dalam persiapan hidangan Korea autentik. Posisi ini adalah kesempatan sempurna bagi individu yang antusias dengan kuliner Korea, ingin mengembangkan keterampilan memasak, dan siap bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan bergerak cepat. Ini adalah posisi full-time berbasis di Surabaya, Jawa Timur, di mana Anda akan bekerja langsung dengan tim chef berpengalaman kami.

Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan melakukan pembersihan, pemotongan, dan pengolahan awal sesuai dengan standar dapur dan resep yang ditetapkan.

Membantu chef dalam memasak hidangan Korea tradisional, termasuk kimchi, bibimbap, bulgogi, dan hidangan sup Korea lainnya.

Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja dapur, peralatan, dan area penyimpanan makanan sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan pangan.

Menangani dan menyimpan bahan makanan dengan benar untuk memastikan kesegaran dan kualitas produk.

Membantu mengemas pesanan makanan dan memastikan presentasi hidangan sesuai dengan standar restoran.

Mendukung operasi dapur secara keseluruhan dan membantu tugas-tugas lain sesuai kebutuhan untuk memastikan layanan pelanggan yang optimal.

Mengikuti semua prosedur keselamatan dan protokol dapur yang berlaku.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, lebih diutamakan jika memiliki latar belakang di bidang Tata Boga atau Kuliner.

Memiliki minat yang kuat terhadap masakan Korea dan keinginan untuk belajar teknik memasak Korea.

Pengalaman kerja sebelumnya di dapur restoran atau lingkungan layanan makanan merupakan keuntungan.

Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan tinggi.

Keterampilan komunikasi dasar dan kemampuan bekerja dalam tim yang solid.

Kesediaan untuk mempelajari teknik memasak baru dan instruksi dari chef berpengalaman.

Kemampuan fisik untuk berdiri untuk waktu yang lama dan menangani tugas-tugas dapur yang menuntut secara fisik.

Kompensasi yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kinerja Anda.

Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan memasak dari chef profesional yang berpengalaman.

Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang kooperatif.

Jam kerja yang jelas dengan hari istirahat yang teratur.

Peluang untuk belajar langsung tentang masakan Korea autentik dan teknik kuliner modern.

Tentang Kami

Ahjumma's Kitchen Surabaya adalah restoran Korea yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner autentik kepada komunitas lokal dan pengunjung. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan Korea berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan resep tradisional yang diwariskan turun-temurun. Restoran kami menciptakan atmosfer yang hangat dan ramah, di mana pelanggan dapat menikmati cita rasa asli Korea. Tim kami terdiri dari individu-individu yang bersemangat tentang kuliner dan dedikasi terhadap kepuasan pelanggan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa dan kami menghargai komitmen, kerja keras, dan pembelajaran berkelanjutan dari setiap karyawan kami.

Apakah kamu memiliki pengalaman Persiapan Makanan?