COOK HELPER

South East Brewing Co; Provinsi Bali; On-site; IDR 33,480,000 - 61,380,000; Full time

Benefits offered by this job

BPJS Kesehatan

BPJS Ketenagakerjaan

Cuti Tahunan

Job summary

South East Brewing Co. di Badung, Bali, membuka posisi Cook Helper penuh waktu untuk mendukung operasional dapur harian. Tugas meliputi persiapan bahan, membantu chef, menjaga kebersihan area, dan menampilkan hidangan dengan standar presentasi yang baik.

Pelamar perlu pengalaman 1–2 tahun dan kemampuan bekerja di lingkungan yang dinamis. Posisi ini menawarkan peluang pengembangan di industri kuliner dengan protokol kebersihan ketat, BPJS kesehatan/ketenagakerjaan, serta cuti tahunan.

Qualifications

• Pengalaman kerja minimal 1–2 tahun di dapur restoran/pendampingan katering.

Responsibilities

• Memasak makanan dengan bantuan chef
• Menyiapkan bahan seperti mencuci memotong dan mengolah sayuran/daging
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur
• Menyusun presentasi hidangan sesuai permintaan
• Bekerja sama dengan tim untuk kelancaran operasional

Skills

Kecepatan kerja

Kerapihan

Kedisiplinan

Kerja sama tim

Ketahanan fisik

Education

SMA/SMK

Job description

Kesempatan

Kami mencari Cook Helper yang bersemangat dan pekerja keras untuk bergabung dengan tim dapur kami di South East Brewing Co', yang berlokasi di Badung, Bali. Sebagai Cook Helper, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasional dapur harian, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Posisi ini adalah kesempatan sempurna untuk individu yang antusias dengan industri perhotelan dan kuliner, serta ingin mengembangkan keterampilan memasak mereka dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif. Ini adalah posisi full-time yang memungkinkan Anda untuk menjadi bagian integral dari tim dapur kami.

Mempersiapkan bahan-bahan makanan, termasuk mencuci, memotong, dan mengolah sayuran, daging, dan bahan lainnya sesuai dengan standar dapur.

Mendukung chef dalam proses memasak, termasuk membantu dalam pemasakan, penggilingan, dan perakitan hidangan.

Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur, termasuk mencuci peralatan, piring, dan permukaan kerja sesuai dengan protokol kebersihan yang ketat.

Membantu dalam persiapan makanan untuk layanan makanan dan minuman, termasuk menata piring dan menyajikan hidangan sesuai presentasi yang diminta.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kesehatan dapur, termasuk penanganan makanan yang aman dan penggunaan peralatan yang tepat.

Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien dan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMA atau SMK, dengan preferensi pada lulusan dari sekolah perhotelan atau kuliner.

Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di dapur restoran, hotel, atau fasilitas katering.

Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang bergerak cepat dan di bawah tekanan.

Pengetahuan dasar tentang teknik pengolahan makanan, persiapan bahan, dan presentasi hidangan.

Pemahaman tentang kebersihan dapur, keselamatan makanan, dan standar sanitasi.

Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang kohesif.

Keterampilan organisasi yang solid dan perhatian terhadap detail dalam tugas-tugas sehari-hari.

Stamina fisik yang baik, karena pekerjaan ini melibatkan berdiri untuk waktu yang lama dan mengangkat barang-barang berat.

Pengalaman dengan peralatan dapur standar dan perangkat keras dapur modern adalah nilai tambah.

Kesempatan pengembangan karier

BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan

Cuti tahunan

Lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung dengan tim yang bersemangat dan berbakat.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman Persiapan Makanan?