Cook Helper

PT. Kendal Daya Makmur; Kendal; On-site; IDR 27,900,000 - 46,872,000; Part time

Job summary

PT. Kendal Daya Makmur sedang membuka posisi Cook Helper di Kendal, Jawa Tengah. Tugas utama meliputi persiapan bahan makanan, membantu chef, menjaga kebersihan dapur, serta memastikan keamanan pangan.

Posisi ini bersifat kontrak dengan jam kerja shift, termasuk akhir pekan. Pengalaman 1–2 tahun di industri perhotelan atau restoran menjadi nilai tambah dan ada peluang kemajuan menuju posisi lebih tinggi bagi yang berprestasi.

Qualifications

• 1–2 tahun pengalaman sebagai Cook Helper atau posisi serupa di hotel/restoran.
• Pengetahuan dasar teknik persiapan makanan dan keamanan pangan.
• Keterampilan komunikasi bahasa Indonesia yang baik serta kemampuan bekerja sama dalam tim.
• Fisik sehat, mampu berdiri lama di dapur yang panas.
• Sikap profesional, disiplin, tepat waktu dalam menjalankan tugas.
• Siap bekerja dalam jadwal shift termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Inisiatif tinggi dan keinginan untuk terus belajar teknik memasak dan manajemen dapur.
• Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang solid.

Responsibilities

• Membersihkan, memotong, dan memasak berbagai jenis bahan sesuai standar resep.
• Membantu chef dan cook dalam proses memasak secara efisien dan akurat.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan ruang penyimpanan makanan.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan stok menipis kepada kepala dapur.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman digunakan.
• Mendukung operasional dapur dengan mengikuti instruksi chef dan cook.
• Membantu dalam pengemasan dan presentasi makanan sesuai standar kualitas perusahaan.

Skills

Pengetahuan dasar persiapan makanan

Keamanan pangan

Komunikasi tim

Kebugaran fisik

Tools

Peralatan dapur umum

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari Cook Helper yang berdedikasi dan bertanggung jawab untuk bergabung dengan tim dapur kami di PT. Kendal Daya Makmur di Kendal, Jawa Tengah. Sebagai Cook Helper, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung operasi dapur harian dan memastikan standar kebersihan serta keamanan pangan yang tinggi. Posisi ini adalah pekerjaan kontrak yang memungkinkan Anda untuk berkontribusi langsung dalam penyiapan makanan berkualitas dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan cepat, membutuhkan kemampuan multitasking dan komitmen terhadap keunggulan layanan.

Mempersiapkan bahan-bahan makanan seperti membersihkan, memotong, dan memasak berbagai jenis ingredient sesuai dengan standar resep yang telah ditentukan

Membantu chef dan cook dalam proses memasak dengan efisien dan akurat sesuai dengan spesifikasi menu

Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan ruang penyimpanan makanan sesuai dengan protokol keamanan dan kesehatan pangan

Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan stok yang menipis kepada kepala dapur

Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman digunakan

Mendukung operasi dapur dengan mengikuti instruksi dari chef dan cook dengan cepat dan profesional

Membantu dalam pengemasan dan presentasi makanan sesuai dengan standar kualitas perusahaan

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pengalaman 1-2 tahun sebagai Cook Helper atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran

Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik persiapan makanan dan keamanan pangan

Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan dapat bekerja sama dengan tim

Fisik yang sehat dan mampu berdiri lama dalam lingkungan dapur yang panas

Sikap profesional, disiplin, dan tepat waktu dalam menjalankan tugas

Bersedia bekerja dalam jadwal shift, termasuk akhir pekan dan hari libur jika diperlukan

Memiliki inisiatif tinggi dan kesediaan untuk terus belajar tentang teknik memasak dan manajemen dapur

Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang solid

Kesempatan untuk advance ke posisi yang lebih tinggi dengan performa yang baik

Apakah kamu bersedia bekerja dengan sistem shift?

Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)