Cook

PT. Viseron Garda Utama; Jakarta Utara; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Job summary

PT. Viseron Garda Utama di Jakarta Utara mencari juru masak berpengalaman untuk memasak hidangan sesuai SOP restoran, melakukan persiapan bahan baku, menjaga kualitas rasa, porsi, dan presentasi, serta memastikan dapur tetap bersih dan tertib.

Kandidat perlu memahami proses persiapan bahan, manajemen stok FIFO, dan bisa bekerja dalam tim dengan disiplin tinggi. Pengalaman produksi makanan menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Memasak hidangan sesuai standar resep dan SOP restoran.
• Melakukan persiapan bahan baku (cutting, marinating, seasoning) secara efisien.
• Menjaga kualitas rasa, porsi, dan presentasi makanan.
• Kebersihan area kerja, peralatan masak, dan ruang penyimpanan makanan.
• Membantu memantau ketersediaan bahan baku dengan FIFO.

Responsibilities

• Memasak Hidangan: Menyiapkan dan memasak makanan sesuai standar resep dan SOP restoran.
• Food Prep: Melakukan persiapan bahan baku (cutting, marinating, seasoning) secara efisien.
• Menjaga Kualitas: Memastikan rasa, porsi, dan presentasi makanan selalu konsisten.
• Kebersihan Dapur: Menjaga sanitasi area kerja, peralatan masak, dan ruang penyimpanan makanan.
• Manajemen Stok: Membantu memantau ketersediaan bahan baku dengan sistem FIFO.

Skills

Memasak Hidangan

Food Prep

Kebersihan Dapur

Manajemen Stok FIFO

Job description

Jujur,Rajin,Cekatan dan dapat bekerja dalam tim.

Memasak Hidangan: Menyiapkan dan memasak makanan sesuai standar resep dan SOP restoran.

Food Prep: Melakukan persiapan bahan baku (cutting, marinating, seasoning) secara efisien.

Menjaga Kualitas: Memastikan rasa, porsi, dan presentasi makanan selalu konsisten.

Kebersihan Dapur: Menjaga sanitasi area kerja, peralatan masak, dan ruang penyimpanan makanan.

Manajemen Stok: Membantu memantau ketersediaan bahan baku dengan sistem FIFO (First In, First Out).

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman Produksi Makanan?

Apakah kamu memiliki pengalaman Persiapan Makanan?