Beverage Innovation & Training Lead

PT Multi Citra Rasa; Cirebon; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

PT Multi Citra Rasa adalah perusahaan F&B yang berfokus pada inovasi minuman dan pengembangan menu. Posisi ini melibatkan kolaborasi lintas tim untuk menghasilkan produk baru, pelatihan barista, serta analisis tren pasar.

Anda akan menyusun recipe card, SOP penyajian, dan menghitung HPP per cup, sambil menguatkan kualitas minuman dan kepuasan pelanggan melalui demonstrasi di outlet dan event.

Qualifications

• Berpengalaman di industri F&B sebagai Barista/Head Barista atau posisi serupa.
• Portofolio kreasi menu atau pelatihan beverage development menjadi nilai tambah.
• Pendidikan minimal SMA/SMK; diutamakan bidang Tata Boga/Perhotelan.
• Mampu mengoperasikan espresso, brewing, blending, layering.
• Keterampilan komunikasi dan presentasi yang baik.

Responsibilities

• Berkolaborasi dengan tim Sales, R&D, Brand, dan Event untuk inovasi menu.
• Menyiapkan recipe card, standar takaran, SOP penyajian, serta perhitungan cost per cup.
• Melakukan kunjungan pelanggan dan dukung event/Workshop.
• Memonitor kualitas minuman dan tren pasar.
• Melakukan demonstrasi dan training kepada tim outlet pelanggan.

Skills

Barista berpengalaman

Keterampilan presentasi

Komunikasi

Kreativitas minuman

Education

SMA/SMK

Tools

Microsoft Office

Canva

Job description

PT Multi Citra Rasa adalah perusahaan F&B yang berfokus pada inovasi minuman dan pengembangan menu. Posisi ini melibatkan kolaborasi lintas tim untuk menghasilkan produk baru, pelatihan barista, serta analisis tren pasar.

Anda akan menyusun recipe card, SOP penyajian, dan menghitung HPP per cup, sambil menguatkan kualitas minuman dan kepuasan pelanggan melalui demonstrasi di outlet dan event.