Beverage Innovation Architect

PT Multi Citra Rasa; Kota Semarang; On-site; IDR 535,680,000 - 1,004,400,000; Full time

Job summary

PT Multi Citra Rasa mencari kandidat berpengalaman untuk mengembangkan minuman melalui kolaborasi dengan tim Sales, R&D, Brand, dan Event. Anda akan melakukan demonstrasi produk, pelatihan outlet pelanggan, serta mengidentifikasi tren pasar di area penempatan.

Tugas utama meliputi merancang resep, menghitung HPP, mengevaluasi kualitas minuman, dan mendukung pengembangan menu. Pengalaman sebagai Barista/ Beverage Trainer di coffee shop atau hotel dianggap sebagai nilai tambah.

Qualifications

• Berpengalaman di industri F&B sebagai Barista/ Senior Barista/ Head Barista atau posisi sejenis.
• Memahami teknik pembuatan minuman espresso, brewing, blending, layering, serta kemampuan mengembangkan resep minuman.
• Memiliki dasar standardisasi resep, penggunaan bahan baku, dan perhitungan HPP/cost per cup.

Responsibilities

• Berkolaborasi dengan tim Sales, R&D, Brand, dan Event untuk inovasi menu minuman.
• Menyusun recipe card, takaran standar, SOP penyajian, serta perhitungan HPP atau cost per cup.
• Melakukan kunjungan pelanggan, mendukung event/workshop, dan berkoordinasi dengan tim terkait.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan presentasi yang baik untuk demonstrasi dan pelatihan produk.
• Memiliki portofolio kreasi menu, sertifikasi barista, atau pelatihan beverage development.

Skills

Keterampilan Barista

Kemampuan Presentasi

Komunikasi Pelanggan

Kreativitas Beverage

Education

SMA/SMK (Tata Boga / Perhotelan / F&B)

Tools

Microsoft Office

Canva

POS / Sistem Penjualan

Job description

PT Multi Citra Rasa mencari kandidat berpengalaman untuk mengembangkan minuman melalui kolaborasi dengan tim Sales, R&D, Brand, dan Event. Anda akan melakukan demonstrasi produk, pelatihan outlet pelanggan, serta mengidentifikasi tren pasar di area penempatan.

Tugas utama meliputi merancang resep, menghitung HPP, mengevaluasi kualitas minuman, dan mendukung pengembangan menu. Pengalaman sebagai Barista/ Beverage Trainer di coffee shop atau hotel dianggap sebagai nilai tambah.