Beverage Architech Area (Palembang)

PT Multi Citra Rasa; Palembang; Presencial; IDR 66.960.000 - 133.920.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PT Multi Citra Rasa mengundang kandidat berpengalaman untuk bergabung sebagai Barista/ Beverage Trainer. Posisi ini berkolaborasi dengan tim Sales, R&D, Brand, dan Event untuk mengembangkan inovasi minuman, serta melakukan demonstrasi produk di area penempatan.

Anda akan menyusun recipe, SOP penyajian, menghitung HPP, serta memberikan pelatihan kepada tim outlet pelanggan. Pengalaman di coffee shop atau hotel diutamakan, dengan kemampuan komunikasi kuat dan portofolio kreasi menu.

Formación

• Pengalaman di industri F&B sebagai Barista atau posisi sejenis.
• Memahami teknik espresso, brewing, blending, layering.
• Pendidikan SMA/SMK, bidang Tata Boga, Perhotelan, atau F&B.
• Keterampilan komunikasi dan presentasi yang baik.
• Portofolio kreasi menu atau sertifikasi barista diutamakan.
• Memiliki kendaraan pribadi dan SIM aktif menjadi nilai tambah.

Responsabilidades

• Berkolaborasi dengan tim Sales, R&D, Brand untuk inovasi menu.
• Menyusun recipe card, SOP penyajian, serta perhitungan HPP.
• Melakukan kunjungan pelanggan dan mendukung event serta workshop.
• Memberikan pelatihan kepada tim outlet pelanggan.
• Mengidentifikasi tren pasar dan peluang untuk produk minuman.

Educación

SMA/SMK

Herramientas

Microsoft Office

Canva

Descripción del empleo

Posisi ini akan berkolaborasi dengan tim Sales, R&D, Brand, dan Event untuk menghadirkan inovasi menu minuman, melakukan demonstrasi produk, memberikan pelatihan kepada tim outlet pelanggan, serta mengidentifikasi tren dan peluang pasar di area penempatan.

Recipe & Costing: Menyusun recipe card, standar takaran, SOP penyajian, serta perhitungan HPP atau cost per cup.

Product Quality & Market Insights: Mengevaluasi kualitas minuman, memahami karakteristik bahan baku, serta mengikuti tren dan kebutuhan pasar untuk mendukung inovasi produk.

Area Visit & Event Support: Melakukan kunjungan pelanggan, mendukung event dan workshop, serta berkoordinasi dengan tim Sales, R&D, dan Brand.

Memiliki pengalaman di industri F&B, khususnya sebagai Barista, Senior Barista, Head Barista, Beverage Trainer, atau posisi sejenis.

Memahami teknik pembuatan minuman seperti espresso, brewing, blending, dan layering, serta memiliki kemampuan mengembangkan resep minuman.

Memahami dasar standardisasi resep, penggunaan bahan baku, dan perhitungan HPP atau cost per cup.

Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan bidang Tata Boga, Perhotelan, atau Food & Beverage.

Memiliki kemampuan komunikasi dan presentasi yang baik, serta percaya diri dalam melakukan demonstrasi dan pelatihan produk.

Memiliki pengalaman dalam pengembangan menu, product trial, atau training barista.

Memiliki pengalaman di coffee shop, hotel, restoran, atau perusahaan bahan baku minuman.

Memiliki portofolio kreasi menu, sertifikasi barista, atau pelatihan beverage development.

Memiliki kendaraan pribadi dan SIM aktif; kemampuan menggunakan Microsoft Office, Canva, atau tools digital lainnya menjadi nilai tambah.

Kandidat yang kreatif, komunikatif, berorientasi pada pelanggan, dan kuat secara teknis dalam pengembangan minuman. Mampu menerjemahkan karakteristik produk menjadi aplikasi menu yang memiliki nilai jual, sekaligus bekerja sama dengan tim untuk mendukung pertumbuhan bisnis di area.