Barback

Emilia Group; Kota Malang; On-site; IDR 33,480,000 - 46,872,000; Full time

Job summary

Emilia Group sedang mencari staf bar yang ramah dan cekatan untuk membantu persiapan bahan baku, menjaga ketersediaan minuman, es batu, dan perlengkapan bar, serta menjaga kebersihan area kerja.

Anda akan bekerja dalam tim, mengikuti SOP operasional, dan bersedia shift termasuk akhir pekan serta hari libur. Pengalaman di F&B dan pendidikan SMA/SMK dipandang sebagai nilai tambah.

Qualifications

• Pengalaman di bidang F&B dianggap nilai tambah.
• Memahami kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan baku.
• Cekatan dalam menyiapkan kebutuhan operasional bar.
• Teliti, disiplin, bertanggung jawab.
• Mampu bekerja sama dalam tim serta mengikuti arahan bartender.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Responsibilities

• Membantu bartender menyiapkan bahan baku dan kebutuhan operasional bar.
• Memastikan ketersediaan stok minuman, garnish, es batu, dan perlengkapan bar.
• Mengisi ulang stok serta membantu penyimpanan bahan baku sesuai standar.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, gelas, dan perlengkapan kerja.
• Membantu proses persiapan dan penutupan operasional bar.
• Melakukan pengecekan stok serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
• Mendukung kelancaran operasional bar sesuai SOP restoran.

Skills

Pengalaman F&B

Kebersihan dasar

Teliti

Kerja tim

Education

SMA/SMK

Job description

DESKRIPSI PEKERJAAN

• Membantu bartender menyiapkan bahan baku dan kebutuhan operasional bar.
• Memastikan ketersediaan stok minuman, garnish, es batu, dan perlengkapan bar.
• Melakukan pengisian ulang stok serta membantu penyimpanan bahan baku sesuai standar.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, gelas, dan perlengkapan kerja.
• Membantu proses persiapan dan penutupan operasional bar.
• Melakukan pengecekan stok serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
• Mendukung kelancaran operasional bar sesuai SOP restoran.

KUALIFIKASI MINIMUM

• Memiliki pengalaman di bidang F&B menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan baku.
• Cekatan dalam menyiapkan kebutuhan operasional bar.
• Teliti, disiplin, rajin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja sama dalam tim serta mengikuti arahan bartender.
• Mampu bekerja di lingkungan yang dinamis dan di bawah tekanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

RINGKASAN PERKERJAAN

• *SPESIALISASI**: Hospitality and Tourism
• *PENDIDIKAN MINIMAL**: SMA/SMK
• *SISTEM KERJA**: On-site
• *TIPE PEKERJAAN**: Full time
• *LOKASI**: Malang Kota, Jawa Timur, Indonesia
• *INDUSTRI**: Food / Beverages
• *SITUS PERUSAHAAN**: https://emilia-group.com/

TENTANG PERUSAHAAN

Established in 2021, the name “EMILIA”, which is the first restaurant of the group, is inspired by Emilia-Romagna, a region in Italy, known for cheese and milk producing region, creating great classic Italian dishes and embracing the slow dining experience. This philosophy is reflected in how Emilia Group creates restaurants with warm atmospheres, quality menus, and memorable dining experiences.

Meet our family: EMILIA Cucina Italiana, EMILIA Bar Italiano, Nona Grill Huis, Komeya, Emilia Caffe Italiano, and Daddy's Burger