Junior Bartender

Emilia Group; Kota Malang; On-site; IDR 39,060,000 - 58,032,000; Full time

Job summary

Emilia Group mencari tenaga profesio­nal untuk bekerja di bar Malang Kota. Anda akan membantu menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep, serta memastikan ketersediaan stok bar dan kebersihan area kerja.

Peran ini melibatkan pembuatan cocktail, mocktail, dan minuman lain di bawah arahan atasan. Posisi ini seperti standar operasional bar dengan pelaksanaan SOP dan kemampuan bekerja dalam tim serta komitmen pada jadwal shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Qualifications

• Memiliki pengalaman di bidang bar atau F&B menjadi nilai tambah, terbuka untuk fresh graduate.
• Memahami dasar pembuatan minuman dan penggunaan peralatan bar.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang cocktail, mocktail, dan resep minuman.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan baku.
• Cekatan, teliti, disiplin, dan memiliki kemauan belajar yang tinggi.
• Mampu bekerja sama dalam tim dan mengikuti arahan atasan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Responsibilities

• Membantu menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep dan standar restoran.
• Melakukan persiapan bahan baku serta memastikan ketersediaan stok bar.
• Membantu proses pembuatan cocktail, mocktail, dan minuman lainnya sesuai arahan atasan.
• Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja.
• Memastikan bahan baku disimpan dengan baik sesuai standar.
• Membantu pencatatan stok dan kebutuhan bahan baku bar.
• Mendukung kelancaran operasional bar sesuai SOP restoran.

Skills

Kebersamaan tim

Kedisiplinan

Kemauan belajar

Cekatan

Ketrampilan bar dasar

Education

SMA/SMK

Tools

Peralatan bar

Job description

DESKRIPSI PEKERJAAN

• Membantu menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai resep dan standar restoran.
• Melakukan persiapan bahan baku serta memastikan ketersediaan stok bar.
• Membantu proses pembuatan cocktail, mocktail, dan minuman lainnya sesuai arahan atasan.
• Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja.
• Memastikan bahan baku disimpan dengan baik sesuai standar.
• Membantu pencatatan stok dan kebutuhan bahan baku bar.
• Mendukung kelancaran operasional bar sesuai SOP restoran.

KUALIFIKASI MINIMUM

• Memiliki pengalaman di bidang bar atau F&B menjadi nilai tambah, terbuka untuk fresh graduate.
• Memahami dasar pembuatan minuman dan penggunaan peralatan bar.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang cocktail, mocktail, dan resep minuman.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan penyimpanan bahan baku.
• Cekatan, teliti, disiplin, dan memiliki kemauan belajar yang tinggi.
• Mampu bekerja sama dalam tim dan mengikuti arahan atasan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

RINGKASAN PERKERJAAN

• *SPESIALISASI**: Hospitality and Tourism
• *PENDIDIKAN MINIMAL**: SMA/SMK
• *SISTEM KERJA**: On-site
• *TIPE PEKERJAAN**: Full time
• *LOKASI**: Malang Kota, Jawa Timur, Indonesia
• *INDUSTRI**: Food / Beverages
• *SITUS PERUSAHAAN**: https://emilia-group.com/

TENTANG PERUSAHAAN

Established in 2021, the name “EMILIA”, which is the first restaurant of the group, is inspired by Emilia-Romagna, a region in Italy, known for cheese and milk producing region, creating great classic Italian dishes and embracing the slow dining experience. This philosophy is reflected in how Emilia Group creates restaurants with warm atmospheres, quality menus, and memorable dining experiences.

Meet our family: EMILIA Cucina Italiana, EMILIA Bar Italiano, Nona Grill Huis, Komeya, Emilia Caffe Italiano, and Daddy's Burger