Bar Operations Bartender - Service, Inventory & SOP

HW Group; Indonesia; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

HW Group mencari staf bar yang berpengalaman untuk menjaga kebersihan glassware, peralatan bar, dan persiapan bahan sesuai SOP. Anda akan memberikan pelayanan terbaik dan rekomendasi produk kepada pelanggan.

Posisi ini menuntut kemampuan bekerja dalam tim dengan Captain Bar, Barback, dan tim layanan. Pendidikan minimal SMA/SMK diperlukan, diploma dianggap nilai tambah, dan penempatan di lokasi operasional bar.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK; Diploma nilai tambah.
• Pengalaman pelayanan bar menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Memastikan glassware, perlengkapan bar, dan utensils bersih serta siap dipakai menurut SOP.
• Memastikan bahan produk, garnishing, peralatan bar, dan utensils sesuai SOP.
• Memeriksa stock dan penyimpanan sesuai standar par stock.
• Memeriksa shelf life dan expiration date inventory serta melakukan pemesanan secara akurat.
• Melayani customer dengan rekomendasi produk dan layanan sesuai kebutuhan.
• Membuat pesanan customer sesuai resep dan memastikan pemesanan tepat waktu.
• Bekerja sama dengan Captain Bar, Barback, dan tim service untuk kelancaran operasional.

Skills

Layanan pelanggan

Rekomendasi produk

Kerja sama tim

Education

SMA/SMK

Diploma (nilai tambah)

Job description

HW Group mencari staf bar yang berpengalaman untuk menjaga kebersihan glassware, peralatan bar, dan persiapan bahan sesuai SOP. Anda akan memberikan pelayanan terbaik dan rekomendasi produk kepada pelanggan.

Posisi ini menuntut kemampuan bekerja dalam tim dengan Captain Bar, Barback, dan tim layanan. Pendidikan minimal SMA/SMK diperlukan, diploma dianggap nilai tambah, dan penempatan di lokasi operasional bar.