Bali Restaurant Supervisor — Lead & Elevate Guest Experience

PT NOURISH GROUP INDONESIA; Kuta Selatan; On-site; IDR 66,960,000 - 111,600,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan makan

Asuransi kesehatan karyawan kontrak

Job summary

PT Nourish Group Indonesia mengundang Anda untuk menjadi Restaurant Supervisor di Uluwatu, Kuta Selatan, Bali. Peran ini mengawasi operasional restoran, memimpin tim, dan menjaga pengalaman tamu agar tetap luar biasa, sambil mematuhi standar keselamatan, kebersihan, dan SOP perusahaan.

Kandidat memiliki Diploma di Hospitality Management atau bidang terkait, 3–5 tahun pengalaman restoran dengan 1–2 tahun di posisi supervisory, kemampuan bahasa Indonesia dan Inggris, serta keterampilan leadership,

Qualifications

• Diploma atau sertifikat dalam Hospitality Management, Food & Beverage, atau bidang terkait dari institusi yang diakui
• Minimal 3–5 tahun pengalaman di industri restoran atau perhotelan, dengan minimal 1–2 tahun dalam supervisi
• Kepemimpinan yang kuat untuk memotivasi, melatih, dan mengelola tim yang beragam
• Kemampuan komunikasi dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris
• Keterampilan pemecahan masalah dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang bergerak cepat
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan serta standar keselamatan
• Pengalaman mengelola tim dan inventory akan sangat menguntungkan
• Pengetahuan tentang POS dan software manajemen restoran modern
• Passion terhadap customer service excellence dan industri perhotelan

Responsibilities

• Mengawasi dan mengarahkan tim pelayanan restoran untuk standar layanan tinggi
• Menjamin kepatuhan terhadap protokol keselamatan, kebersihan, dan SOP
• Membimbing, melatih, dan mengevaluasi kinerja staf waiting
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan membangun loyalitas tamu
• Berkoordinasi dengan dapur dan tim back-of-house untuk layanan tepat waktu
• Melakukan inventory control terhadap peralatan, utensil, dan supplies
• Membantu perencanaan menu khusus, acara, dan promosi restoran
• Melaporkan performa harian dan rekomendasi perbaikan ke manajemen

Skills

Leadership

Customer service

Communication skills

Problem solving

Detail oriented

Inventory management

POS knowledge

Multicultural teamwork

Education

Diploma in Hospitality Management

Diploma/Certificate in Food & Beverage

Tools

POS system

Restaurant management software

Job description

PT Nourish Group Indonesia mengundang Anda untuk menjadi Restaurant Supervisor di Uluwatu, Kuta Selatan, Bali. Peran ini mengawasi operasional restoran, memimpin tim, dan menjaga pengalaman tamu agar tetap luar biasa, sambil mematuhi standar keselamatan, kebersihan, dan SOP perusahaan.

Kandidat memiliki Diploma di Hospitality Management atau bidang terkait, 3–5 tahun pengalaman restoran dengan 1–2 tahun di posisi supervisory, kemampuan bahasa Indonesia dan Inggris, serta keterampilan leadership,