Bakery Staff

PT SUMBER KARYA DIGITAL; Maluku Utara; On-site; IDR 39,060,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Sumber Karya Digital di Maluku Utara mengajak Anda bergabung sebagai Bakery Staff. Anda memproduksi roti, kue, dan pastry berkualitas tinggi dengan memperhatikan resep, standar mutu, dan kebersihan area produksi. Posisi ini full-time, mendukung operasional harian, dengan peluang untuk berkembang ke posisi lebih senior.

Kandidat mampu bekerja dalam tim, mengikuti instruksi, dan menjaga keamanan pangan. Lingkungan kerja yang dinamis, penggunaan oven profesional dan mixer, serta kompensasi

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, lulusan program bakery lebih disukai.
• Pengalaman 1–2 tahun di bakery/pastry atau bidang kuliner terkait.
• Keterampilan dasar membuat adonan, memanggang, dan mendekorasi produk bakery.
• Pemahaman kuat tentang prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan industri.
• Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan teliti.
• Ketangkasan fisik dan mampu berdiri lama di lingkungan panas.

Responsibilities

• Memproduksi dan menyajikan produk bakery berkualitas tinggi.
• Menyiapkan dan memproduksi roti, kue, dan pastry sesuai resep standar.
• Menjaga kebersihan area produksi dan peralatan.
• Mengelola bahan baku, memeriksa kualitas, dan menyimpan dengan benar.
• Bekerja dengan sistem produksi terjadwal agar produk selesai tepat waktu.
• Melakukan dekorasi dan finishing sesuai spesifikasi desain.
• Memantau stok produk dan melaporkan kebutuhan bahan baku.

Skills

Memanggang

Mendekorasi pastry

Pembuatan adonan

Kebersihan & sanitasi

Kerja tim

Education

Pendidikan SMA/SMK setara

Tools

Oven profesional

Mixer bakery

Job description

Kesempatan

Kami mencari Bakery Staff yang berdedikasi dan terampil untuk bergabung dengan tim PT Sumber Karya Digital di Maluku Utara. Sebagai Bakery Staff, Anda akan memainkan peran penting dalam memproduksi dan menyajikan produk bakery berkualitas tinggi yang memenuhi standar keunggulan kami. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif, berkontribusi pada kesuksesan operasional sehari-hari. Jabatan ini adalah posisi waktu penuh yang memungkinkan Anda untuk mengembangkan keterampilan dalam industri bakery dan pastry dengan dukungan tim yang profesional.

Menyiapkan dan memproduksi berbagai jenis roti, kue, dan produk pastry sesuai dengan resep standar dan panduan kualitas perusahaan.

Memastikan kebersihan dan sanitasi di area produksi, termasuk pemeliharaan peralatan bakery dan tempat kerja yang sesuai dengan standar kesehatan.

Mengelola bahan baku, mengecek kualitas, dan menyimpan bahan dengan benar untuk memastikan kesegaran produk.

Bekerja dengan sistem produksi terjadwal, memastikan produk selesai tepat waktu dan siap untuk dijual.

Melakukan dekorasi dan finishing pada produk bakery sesuai dengan spesifikasi desain dan preferensi pelanggan.

Memantau stok produk dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada supervisor atau manajer.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, dengan preferensi terhadap lulusan dari program pelatihan bakery atau pastry.

Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di industri bakery, pastry, atau bidang kuliner terkait.

Memiliki keterampilan dasar dalam membuat adonan, memanggang, dan mendekorasi produk bakery.

Pemahaman yang kuat tentang prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan industri.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan detail yang akurat.

Ketangkasan manual dan kemampuan untuk berdiri dalam waktu lama di lingkungan yang panas.

Komunikasi yang baik dan sikap positif dalam melayani pelanggan internal dan eksternal.

Pengalaman dengan peralatan bakery komersial seperti oven profesional dan mixer dianggap sebagai nilai tambah.

Gaji yang kompetitif dengan kesempatan untuk bonus berdasarkan performa dan produktivitas.

Lingkungan kerja yang aman, professional, dan mendukung pengembangan karyawan.

Kesempatan untuk berkembang ke posisi yang lebih senior seperti Kepala Produksi atau Supervisor Bakery.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?