Bakery

Outsourcing; Kota Semarang; On-site; IDR 44,640,000 - 78,120,000; Full time

Benefits offered by this job

Kompensasi kompetitif

Jaminan sosial tenaga kerja

Lingkungan kerja profesional

Pengembangan karier

Tim mendukung & budaya kolaboratif

Kontrak kerja jelas & transparan

Job summary

Outsourcing mencari profesional Bakery berpengalaman untuk bergabung di Semarang, Jawa Tengah. Anda akan bertanggung jawab memproduksi roti, kue, pastry sesuai standar perusahaan.

Posisi ini menuntut keahlian teknik bakery tradisional dan modern, membaca resep dengan teliti, serta menjaga kualitas bahan dan kebersihan area kerja. Fleksibel terhadap jadwal produksi pagi maupun malam hari.

Qualifications

• Pendidkan minimal SMK bidang Tata Boga, Pastry, atau Bakery
• Mempunyai minimal 3 tahun pengalaman di industri bakery/pastry
• Menguasai teknik produksi bakery tradisional dan modern
• Pemahaman bahan, formula adonan, gluten pada roti
• Mampu membaca dan mengikuti resep dengan presisi
• Mahir menggunakan peralatan bakery standar industri
• Komitmen terhadap kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja
• Kebiasaan kerja dalam tim, komunikasi baik, detail-oriented
• Fisik siap bekerja di lingkungan panas
• Fleksibel bekerja sesuai jadwal produksi (pagi/malam)

Responsibilities

• Mempersiapkan dan memproduksi roti, kue, pastry sesuai resep perusahaan
• Menjaga kualitas rasa, tampilan, tekstur produk
• Mengelola bahan baku, penyimpanan, tanggal kadaluarsa
• Menjaga sanitasi area kerja dan peralatan produksi
• Mengoperasikan mixer, oven, proofer, dan alat bakery lain secara aman
• Bekerja dengan tim produksi untuk kelancaran alur kerja
• Melakukan penyesuaian adonan sesuai kondisi produksi
• Membantu pelatihan anggota tim baru

Job description

Kesempatan

Kami mencari profesional Bakery yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Outsourcing'. Sebagai Bakery Specialist, Anda akan memainkan peran penting dalam menghasilkan produk bakery berkualitas tinggi yang memenuhi standar perusahaan dan kepuasan pelanggan. Posisi ini memerlukan keahlian dalam pembuatan roti, kue, dan produk bakery lainnya dengan perhatian terhadap detail, kebersihan, dan kualitas bahan baku. Lokasi pekerjaan ini berada di Semarang, Jawa Tengah, dengan jenis kontrak yang fleksibel sesuai kebutuhan bisnis.

Mempersiapkan dan memproduksi berbagai jenis roti, kue, pastry, dan produk bakery lainnya sesuai dengan resep standar perusahaan dan permintaan pelanggan.

Memastikan semua produk bakery memenuhi standar kualitas, rasa, penampilan, dan tekstur yang telah ditetapkan.

Mengelola dan mengontrol bahan baku, termasuk penyimpanan yang tepat, pengecekan tanggal kadaluarsa, dan penggunaan yang efisien.

Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan lingkungan produksi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.

Mengoperasikan peralatan bakery dengan profesional, termasuk mixer, oven, proofer, dan alat-alat lainnya dengan aman dan efisien.

Bekerja sama dengan tim produksi lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.

Melakukan penyesuaian pada adonan dan proses produksi berdasarkan kondisi cuaca, kelembaban, dan feedback kualitas.

Membantu dalam pelatihan anggota tim baru tentang teknik dan prosedur produksi bakery.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMK atau sederajat di bidang Tata Boga, Pastry, atau Bakery, atau pengalaman praktis yang setara.

Minimal 3 tahun pengalaman bekerja di industri bakery atau pastry di perusahaan profesional.

Penguasaan teknik produksi bakery tradisional dan modern, termasuk fermentasi, penggilingan, pembentukan, dan pemanggangan.

Pemahaman mendalam tentang bahan-bahan bakery, formula adonan, dan cara kerja gluten dalam pembuatan roti.

Kemampuan membaca dan mengikuti resep dengan presisi serta melakukan perhitungan bahan dengan akurat.

Keahlian dalam menggunakan peralatan bakery standar industri dengan aman dan efisien.

Komitmen terhadap kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja yang tinggi.

Kemampuan bekerja dalam tim, komunikasi yang baik, dan orientasi terhadap detail.

Ketahanan fisik untuk bekerja dalam lingkungan panas dan melakukan pekerjaan yang menuntut secara fisik.

Fleksibilitas untuk bekerja sesuai jadwal produksi, termasuk kerja pagi atau malam hari jika diperlukan.

Manfaat Utama

Kompensasi yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keahlian Anda.

Jaminan sosial tenaga kerja yang lengkap sesuai dengan regulasi yang berlaku.

Lingkungan kerja yang profesional dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja yang ketat.

Peluang pengembangan karier di industri bakery dan pastry yang berkembang pesat.

Tim yang mendukung dan budaya kerja yang kolaboratif dan menghargai kontribusi setiap individu.

Kontrak kerja yang jelas dengan terms yang transparan dan benefit yang sesuai standar industri.

Tentang Kami

Outsourcing' adalah perusahaan terkemuka di bidang Trades & Services yang berdedikasi untuk menyediakan solusi profesional dan berkualitas tinggi dalam berbagai sektor industri. Dengan fokus pada keunggulan, integritas, dan kepuasan pelanggan, kami telah membangun reputasi yang solid di pasar. Tim kami terdiri dari profesional berpengalaman yang berkomitmen untuk memberikan hasil terbaik dalam setiap proyek. Kami percaya bahwa kesuksesan dibangun atas dasar kerja keras, dedikasi, dan kolaborasi tim yang solid. Kami menghargai karyawan kami sebagai aset terbesar dan berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan dan pengembangan profesional. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang terus berinovasi dan berkembang di industri bakery dan pastry yang dinamis.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?