Artisan Pastry Producer

PT Champ Resto Indonesia Tbk; Provinsi Bali; Presencial; IDR 55.800.000 - 78.120.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PT. Champ Resto Indonesia adalah perusahaan berkembang pesat di industri restoran dengan enam brand. Posisi ini fokus pada produksi pastry sesuai resep dan standar, menjaga kualitas rasa, tekstur, bentuk, dan tampilan.

Anda mempersiapkan bahan, mengikuti SOP, food safety, higiene, sanitasi, serta menjaga kebersihan area dan peralatan kerja. Bekerja sama dengan Pastry Chef dan tim untuk kelancaran operasional dan pemenuhan jadwal produksi.

Formación

• Pengalaman produksi pastry adalah nilai tambah.
• Memahami SOP serta prinsip food safety, higiene, dan sanitasi.
• Mampu mempersiapkan bahan dan peralatan produksi dengan rapi.

Responsabilidades

• Menyiapkan dan memproduksi produk pastry sesuai resep dan standar perusahaan.
• Memastikan kualitas produk dari segi rasa, tekstur, bentuk, dan tampilan.
• Melakukan persiapan bahan dan kebutuhan produksi.
• Menjalankan proses produksi sesuai SOP, food safety, hygiene, dan sanitasi.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area serta peralatan kerja.
• Memantau penggunaan bahan dan meminimalkan waste produksi.
• Mengikuti jadwal produksi dan memastikan produk selesai tepat waktu.
• Bekerja sama dengan Pastry Chef dan tim untuk mendukung kelancaran operasional.

Conocimientos

Kualitas rasa

Konsistensi tekstur

Kecepatan kerja

Descripción del empleo

PT. Champ Resto Indonesia adalah perusahaan berkembang pesat di industri restoran dengan enam brand. Posisi ini fokus pada produksi pastry sesuai resep dan standar, menjaga kualitas rasa, tekstur, bentuk, dan tampilan.

Anda mempersiapkan bahan, mengikuti SOP, food safety, higiene, sanitasi, serta menjaga kebersihan area dan peralatan kerja. Bekerja sama dengan Pastry Chef dan tim untuk kelancaran operasional dan pemenuhan jadwal produksi.