Kitchen Helper

PT Champ Resto Indonesia; Surabaya; On-site; IDR 39,060,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

PT Champ Resto Indonesia mencari tenaga kerja untuk posisi persiapan bahan di dapur. Tugas utama meliputi mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan memproses bahan baku sesuai resep serta menjaga kebersihan stasiun kerja.

Anda juga akan membantu proses memasak, plating sederhana, dan memastikan ketersediaan stok bahan baku di stasiun dapur tetap terjaga untuk kelancaran operasional harian.

Qualifications

• Pengalaman persiapan makanan adalah nilai tambah.
• Diperlukan pemahaman tentang Standar Keamanan Pangan.

Responsibilities

• Mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan memproses bahan baku sesuai panduan resep.
• Membantu proses memasak, plating sederhana, serta memastikan stok bahan baku selalu terisi.

Job description

Persiapan Bahan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan memprosi bahan baku seperti daging, sayuran, dan bumbu sesuai dengan panduan resep dan petunjuk koki.

Dukungan Proses Memasak: Menyiapkan wadah hidangan, membantu proses penataan makanan (plating) sederhana, serta memastikan stok bahan baku di stasiun memasak koki selalu terisi (restock).

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu memiliki pengalaman Persiapan Makanan?

Pernahkah kamu bekerja dalam peran yang membutuhkan pemahaman mendalam tentang Standar Keamanan Pangan?

PT. Champ Resto Indonesia merupakan perusahaan yang berkembang pesat di industri restoran. Pada saat ini ada 6 brand restoran yang langsung berada di bawah perusahaan kami, yaitu BMK (baso malang karapitan), Gokana teppan dan ramen, Platinum Resto, Raacha suki dan barbeque, Gokana Ramen Bar, dan Kopilatinum. Ke-6 brand tersebut tersebar di daerah Bandung, Jakarta, Bekasi, Bogor, Depok, Tanggerang, Cirebon dan Tegal. Office kami terletak di 3 daerah, diantaranya Jakarta Pusat (HO), Bandung, dan Bekasi

PT. Champ Resto Indonesia merupakan perusahaan yang berkembang pesat di industri restoran. Pada saat ini ada 6 brand restoran yang langsung berada di bawah perusahaan kami, yaitu BMK (baso malang karapitan), Gokana teppan dan ramen, Platinum Resto, Raacha suki dan barbeque, Gokana Ramen Bar, dan Kopilatinum. Ke-6 brand tersebut tersebar di daerah Bandung, Jakarta, Bekasi, Bogor, Depok, Tanggerang, Cirebon dan Tegal. Office kami terletak di 3 daerah, diantaranya Jakarta Pusat (HO), Bandung, dan Bekasi