Lead Kitchen Innovator (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Bath; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der eine inspirierende Führungspersönlichkeit ist und ein positives Arbeitsumfeld schafft. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Entwicklung Ihres Teams und die Gewährleistung einer außergewöhnlichen Gästeerfahrung. Sie werden die Küchenstandards verwalten, einschließlich Gesundheit und Sicherheit, und müssen über finanzielle Kennzahlen wie Bruttogewinn und Lagerkontrolle Bescheid wissen. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bis zu £3,000 jährlicher Bonus

Zugang zu Wagestream für frühzeitige Gehaltsabrechnung

Anteil an Trinkgeldern

Kostenlose Mahlzeiten während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Möglichkeit, neue Menüs zuerst auszuprobieren

Bereitstellung von Uniformen

Wagamama-Partys und Anerkennungsprogramme

Zusätzliche Vorteile: Rente, Urlaub, Schulungen

Qualifications

• Erfahrung in der Führung eines Küchenteams als Head Chef oder Senior Sous Chef.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten und ein fürsorglicher Ansatz.

Responsibilities

• Schaffung eines unterstützenden Umfelds und Pflege von Talenten.
• Sicherstellung hoher Standards in der Lebensmittelqualität und -sicherheit.

Skills

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit und Hygiene

Finanzmanagement

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

Job Title: Senior Sous Chef | Glasgow Central Area | Full Time

Company:

Wagamama

Location:

Bath, United Kingdom

Job Category:

Other

EU Work Permit Required:

Yes

Job Views:

2

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

About Wagamama: Celebrating individuality and diversity with over 165 restaurants, we focus on personality over perfection—be you, be Wagamama. We are seeking a Senior Sous Chef to join our team and help us nourish from bowl to soul.

The Role: As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, fostering a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development, drive restaurant performance, and deliver exceptional results.

What You’ll Do:

• Create a caring, supportive environment, celebrating successes and nurturing talent.
• Ensure an excellent guest experience by maintaining high standards in food quality and safety.
• Manage kitchen standards, including health and safety, and understand financial metrics like gross profit, stock control, and labor costs.
• Build a coaching culture, working with the Head Chef on recruitment and development.
• Be a proactive problem solver, making quick, effective decisions.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef in a fast-paced environment.
• Strong communication skills with a caring approach.
• Proven ability to maintain high standards in food safety and hygiene.
• Financial acumen in managing kitchen performance metrics.
• Leadership qualities that inspire and engage teams.
• Commitment to inclusivity and respect within the team.
• Problem-solving skills with agility and decisiveness.

Benefits:

• Up to £3,000 annual bonus
• Access to Wagestream for early wage access
• Share of tips (tips vary by restaurant)
• Free shift meals and 50% discount outside of work
• Family-friendly policies including 26 weeks full pay + 13 weeks half pay for expectant or adopting parents
• Opportunity to try new menus first
• Uniforms provided
• Wagamama parties and recognition programs
• Additional benefits: pension, holiday, training, cycle to work, discounts, gym memberships, long service awards

Our Commitment:

Wagamama is proud to be part of the Disability Confident scheme.

*Tips are at guests' discretion, vary by restaurant, and are not guaranteed wages.