Head Culinary Development Chef (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Peterborough; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der eine inspirierende Führungskraft ist und ein positives Umfeld für sein Team und die Gäste schafft. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und das Coaching Ihres Teams, während Sie die Restaurantleistung steigern. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines Bonusprogramms und der Möglichkeit, bis zu 30% des Gehalts vor dem Zahltag zu erhalten, bietet diese Position die Chance, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem Unternehmen arbeiten möchten, das Individualität und Vielfalt schätzt, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bonusprogramm

Zugang zu bis zu 30% des Gehalts vor dem Zahltag

Tippsharing

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Erster Zugang zu neuen Menüs

Reinigung der Kochjacken

Wagamama-Partys

Anerkennung als 'Wok Star'

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams als Head Chef oder Senior Sous Chef.
• Fähigkeit, hohe Standards in der Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Responsibilities

• Inspirierender Führer, der ein positives Umfeld für das Team schafft.
• Unterstützung der kontinuierlichen Entwicklung des Teams zur Leistungssteigerung.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Finanzkennzahlen

Coaching-Kultur

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Head Culinary Development Chef (Hiring Immediately), Peterborough

Client: Wagamama

Location: Peterborough, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views:

4

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full Time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join us on our journey to nourish both body and soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, creating a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development of your team to excel while driving restaurant performance and achieving outstanding results.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef, driving performance in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, with the ability to have genuine conversations that make your team feel supported.
• Experience ensuring high standards of food safety, health, and safety in the kitchen.
• Understanding of financial metrics such as gross profit, stock control, and labor costs.
• Ability to foster a coaching culture and support personal and professional growth within your team.
• Problem-solving skills with the ability to think quickly and make decisions on the spot.

Benefits:

• Bonus scheme – up to £3,000 annually
• Access up to 30% of earnings before payday with Wagestream
• Tips sharing
• Free on-shift food and 50% off outside work
• Industry-leading family-friendly policies
• First access to new menus
• Dry-cleaned chef whites for every shift
• Wagamama parties and VIP guest events
• Recognition as a nationwide 'Wok Star'

Additional benefits include pension, holiday, training, cycle-to-work scheme, discounts, gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama

Wagamama is proudly part of the Disability Confident scheme.

*100% tips go to our teams. Tips vary by restaurant, are at guest discretion, and are not guaranteed wages.