Chef de Partie - Live In

Heartwood Inns; Gerrards Cross; On-site; GBP 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Gastronomieunternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der frische und qualitativ hochwertige Speisen zubereitet. In dieser Rolle arbeiten Sie in einem dynamischen Küchenteam und haben die Möglichkeit, in einem mehrfach ausgezeichneten Umfeld zu wachsen. Mit über 40 Standorten und einer Expansion auf über 60 bis 2027 ist dies eine spannende Gelegenheit, Teil einer lebendigen Gemeinschaft zu werden, die sich der kulinarischen Exzellenz verschrieben hat. Profitieren Sie von umfassenden Schulungsprogrammen und attraktiven Mitarbeitervergünstigungen, während Sie in einem Umfeld arbeiten, das Ihre Leidenschaft für die Gastronomie schätzt.

Benefits

Lebensunterkunft verfügbar

Bespoke Training

Mitarbeiterhilfe

Sofortiger Zugang zu Gehalt

Erweiterte Elternzeit

Referral Bonus

50% Rabatt auf Essen

Geburtstagsgeschenk

Rabatte bei Einzelhändlern

Fahrrad zur Arbeit Programm

Qualifications

• 3-4 Jahre Erfahrung in einer Serviceumgebung.
• Fähigkeit, mindestens 2 Abschnitte im Küchenteam zu arbeiten.

Responsibilities

• Zubereitung und Präsentation von hochwertigen, frischen Speisen.
• Befolgen von Rezepten und Anweisungen im Küchenteam.

Skills

Küchenmanagement

Frische Lebensmittel zubereiten

Zwischenmenschliche Fähigkeiten

Kochtechniken

Job description

Job Description

Chef de Partie - On Target Earnings £15 * (Including TRONC)

Live in Accommodation Available

At Heartwood Collection, were on the lookout for passionate and vibrant individuals to join our kitchen team as a Chef de Partie

Were an award-winning group of cosy pubs and atmospheric brasseries that truly feel like home. From the elegance of Brasserie Blanc to the charm of Heartwood Inns, we pride ourselves on serving fresh, seasonal dishes to our local communities.

What we offer:

• Package and hourly rate includes basic + TRONC*
• Live in Accommodation Available
• Bespoke training and development through our Stepping Stones programme
• Access to the Employee Assistance Program with Hospitality Action
• Instant pay access through EarlyPay
• Enhanced Maternity & Paternity leave
• Up to £1,500 Referral Bonus
• 50% off food at any Heartwood Inns or Brasserie Blanc, plus a 20% discount for family and friends
• A birthday gift and Long Service Recognition
• Discounts on hundreds of retailers and experiences via Reward Gateway
• Cycle to Work Scheme

About You:

• Have a passion and a proven track record in delivering great quality and fresh food
• Able to work at least 2 sections as part of the kitchen team and follow recipes
• 3-4 years experience or progression in a service setting with intermediate knife skills and working with classical cooking techniques

Heartwood Collection is a multi-award-winning hospitality group:

• Sunday Times Best Places to Work winner 2024
• Double winner at the Publican Awards 2024
• Best Pub Brand/ Concept at the Publican Awards 2025

At Heartwood Collection, were excited about the future. With over 40 locations now and plans to expand to more than 60 by 2027, including over 500 bedrooms, theres never been a better time to join us. Were committed to growing our team with progression opportunities across our estate.

Join us and be part of a community thats warm, genuine, and full of life.

*The hourly rate/ package includes TRONC, calculated from the expected 6 months average.

Please note, we cannot take applications from overseas or that require sponsorship

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