Chef de Partie

TN United Kingdom; Fowey; On-site; GBP 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Eine hervorragende Gelegenheit für einen Chef de Partie, sich einem dynamischen Team in einem der besten Restaurants in Fowey anzuschließen. Hier haben Sie die Möglichkeit, unter einem erfahrenen Head Chef zu arbeiten, der Wert auf Teamentwicklung und hohe kulinarische Standards legt. Sie werden Ihre eigene Sektion in der Küche verwalten und an der Zubereitung hochwertiger Speisen arbeiten. Das Unternehmen bietet nicht nur eine unterstützende Arbeitsumgebung, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und Vorteile wie Rabatte auf Hotelaufenthalte und Speisen. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem kreativen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke

Mitarbeiterunterstützungsprogramm

Stilvolle Uniform

Mahlzeiten während der Dienstzeit

Qualifications

• Mindestens 6 Monate Erfahrung als Chef de Partie in einem qualitativ hochwertigen Umfeld.
• Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Verwaltung Ihrer eigenen Sektion in der Küche unter Einhaltung hoher Standards.
• Zusammenarbeit mit dem Head Chef zur Erstellung eines hervorragenden Speiseangebots.

Skills

Küchenmanagement

Teamarbeit

Lebensmittelsicherheit

Education

NVQ in Culinary Arts

Job description

Job Opportunity: Chef de Partie

We have a superb opportunity for a Chef de Partie to join our team at one of Fowey's best restaurants. You will work under our established Head Chef, known for developing his team and creating excellent food. In-house training, external accreditation, and NVQ development routes are available. Our menu features high-quality food served in a relaxed setting for lunch and dinner, along with weddings and events.

As a Chef de Partie, you will confidently manage your own section in the kitchen, adhering to high standards. A minimum of 6 months' experience as a Chef de Partie, preferably from a quality background, is preferred.

What’s in it for you?

At Harbour Hotels, we are committed to delivering exceptional hospitality and creating an enjoyable working environment. Benefits include:

• Excellent progression opportunities within the Harbour Hotels Group
• Personalized career and development pathways
• On-the-job training with opportunities for internal promotions
• Hotel stay and Food & Beverage discounts across the group
• Access to benefits and discount platforms
• Employee Assistance Program
• Stylish boutique uniform designed for Harbour Hotels
• Meals provided while on duty

If you have the skills and ambition to join Harbour Hotels, please apply with a full, up-to-date CV below.

Please note: Only candidates eligible to work in the UK or holding a valid UK work permit/visa will be considered.

We look forward to hearing from you.