TOURIER(E) - BOULANGER(E) (H/F)

FLOREL; Saint-Pierre-d'Irube; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise AG2R

Panier repas

Job summary

FLOREL, maison artisanale dynamique, recherche un tourier-boulanger expérimenté pour rejoindre l'équipe et partager notre savoir-faire. Vous exercerez un rôle polyvalent, principalement axé sur le tourage et la confection de viennoiseries et de pâtes feuilletées.

Vous assurerez aussi le renfort de l'équipe boulangerie pendant les périodes de formation de l'apprenti ou les congés des boulangers, avec autonomie et esprit d'équipe. CDI 35h, travail 5j/7, mutuelle et panier repas.

Qualifications

• Expérience en tourage et viennoiserie.
• Maîtrise des techniques de boulangerie.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Motivation, implication et goût du travail bien fait.
• Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement.

Responsibilities

• 70% du temps sera consacré au tourage, à la réalisation des viennoiseries, des pâtes feuilletées, des cuissons et des gâteaux de voyage.
• 30% sera consacré à la boulangerie, en renfort de l'équipe lors des périodes de formation de notre apprenti ou des congés de nos boulangers.

Skills

Tourage

Viennoiserie

Techniques de boulangerie

Autonomie

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un tourier-boulanger expérimenté, passionné par son métier et désireux de s'investir dans une maison artisanale dynamique.

VOTRE POSTE :

Vous occuperez un poste polyvalent avec une activité répartie principalement entre le tourage et la boulangerie.

• 70% de votre temps sera consacré au tourage, à la réalisation des viennoiseries, des pâtes feuilletées, des cuissons et des gâteaux de voyage
• 30% sera consacré à la boulangerie, en renfort de l'équipe lors des périodes de formation de notre apprenti ou des congés de nos boulangers

VOTRE PROFIL :

• Expérience en tourage et viennoiserie
• Maîtrise des techniques de boulangerie
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Motivation, implication et goût du travail bien fait
• Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement

NOTRE ENTREPRISE :

Vous intégrerez une équipe dynamique, engagée et passionnée, dans une ambiance de travail conviviale et familiale.Chez Florel, nous accordons une importance particulière à la qualité de nos produits, au savoir-faire artisanal et à l'implication de chacun dans la réussite collective.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

• CDI de 35h
• Travail 5j/7 avec tous les lundis de repos (deuxième jour de repos variable dont au moins un dimanche sur deux)
• Mutuelle d'entreprise AG2R
• Panier repas
• Prime de fin d'année après 1an d'ancienneté
• Salaire selon l'expérience