Boulanger Tourier

Qu4tre-Qu4rts; Ambarès-et-Lagrave; On-site; EUR 17,578 - 17,908; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération évolutive

Formation continue

Équilibre de vie respecté

Job summary

Une boulangerie prestigieuse à Ambarès-et-Lagrave recherche un Boulanger-Tourier. Le candidat idéal doit avoir une maîtrise technique du feuilletage, capable de collaborer au sein d'une équipe d'experts. En échange, un cadre de travail flexible et des possibilités de rémunération évolutive sont offerts, incluant des majorations pour travail de nuit et jours fériés. Rejoignez cette aventure humaine et contribuez à l'excellence de cette entreprise en pleine expansion.

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie ou pâtisserie.
• Passionné par l’artisanat et capable de travailler en équipe.
• Prêt à relever des défis quotidiens avec organisation et dynamisme.

Responsibilities

• Intégrer une brigade d'experts en boulangerie.
• Gérer les fermentations et températures pour la production.
• Assurer la qualité constante des viennoiseries.

Skills

Maîtrise technique

Précision

Esprit de brigade

Education

CAP Boulangerie ou Pâtisserie

Job description

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Boulanger-Tourier (H/F) : L’élite du feuilletage. Serez-vous à la hauteur du défi ?

Qu4tre-Qu4rts n’est pas une boulangerie ordinaire. Lauréats de « La Meilleure Boulangerie de France », nous cultivons l'art du 100% maison avec une exigence absolue. Pour notre QG d'Ambarès-et-Lagrave, nous recherchons un(e) Boulanger-Tourier qui ne se contente pas de l’à-peu-près, mais qui vise l’excellence à chaque tour de main.

Votre Défi : Porter nos standards

Nous ne cherchons pas un simple exécutant, mais un véritable technicien du froid et de la pâte, capable d'intégrer notre brigade d'experts :

Maîtrise technique absolue : Un savoir-faire irréprochable sur le tourage, le détaillage et le façonnage de nos viennoiseries pur beurre.

Précision & Rigueur : Une gestion millimétrée des fermentations et des températures pour garantir un visuel et un croustillant constants.

Esprit de Brigade : Une capacité à collaborer avec Clothilde, Noah et Daniel pour assurer une production fluide et d'une qualité exceptionnelle.

Un Deal « Gagnant-Gagnant »

En échange de votre expertise et de votre engagement, nous vous offrons un cadre de travail structuré et motivant :

Équilibre de vie respecté : Un planning flexible avec le dimanche de repos. Nous valorisons votre temps de récupération car la précision demande de la fraîcheur.

Rémunération évolutive : Votre base horaire (12,76€ à 13€) est complétée par des majorations (nuit/fériés), des indemnités repas et des revalorisations régulières liées à votre investissement.

Formation continue : Un accès privilégié à notre savoir-faire pour perfectionner vos techniques et accompagner votre montée en compétences.

Une aventure humaine : Intégrez une entreprise qui est passée de 4 à 40 talents en 5 ans et participez activement à notre expansion en Gironde.

Lieu : Ambarès-et-Lagrave .

Rémunération : Salaire attractif + majorations nuit/fériés + Indemnités frais professionnels.

Vous avez le talent et l'exigence ? Nous avons le cadre pour vous faire réussir. Postulez maintenant et venez nous prouver que vous êtes le prochain visage de l'excellence chez Qu4tre-Qu4rts.

Profil recherché

Votre Profil

Titulaire d’un CAP Boulangerie ou Pâtisserie avec au moins 1 à 2 ans d’expérience.

Vous avez des « doigts de fée » et l’œil pour le détail qui fait la différence.

Passionné par l’artisanat pur, vous êtes organisé, dynamique et prêt à relever des défis quotidiens.