Thai Kitchen Chef — Wok & Sushi Specialist

SIAM & SUSHIS; Jonquières; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Siam & Sushis, restaurant spécialisé en cuisine thaïlandaise et sushi, recherche pour son nouvel établissement à Jonquières un cuisinier(ère) expérimenté(e) en cuisine thaïlandaise. Le poste est en CDI, temps plein (40H/semaine), avec prise de poste selon disponibilité et formation préalable à Vaison.

Profil: expérience exigée en cuisine thaïlandaise, maîtrise des techniques et recettes, travail au wok; connaissance des sushis appréciée.

Qualifications

• Expérience professionnelle en cuisine thaïlandaise exigée.
• Maîtrise des techniques et recettes de la cuisine thaïlandaise.
• Expérience du travail au wok.
• Connaissance et expérience dans la préparation des sushis appréciées.
• Personne sérieuse, autonome, organisée et ponctuelle.
• Capacité à travailler en équipe et à tenir le rythme du service.

Responsabilités

• Préparation et mise en place des plats.
• Préparation des recettes thaïlandaises.
• Travail au wok.
• Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Ponctualité

Organisation

Description du poste

Siam & Sushis, restaurant spécialisé en cuisine thaïlandaise et sushi, recherche pour son nouvel établissement à Jonquières un cuisinier(ère) expérimenté(e) en cuisine thaïlandaise. Le poste est en CDI, temps plein (40H/semaine), avec prise de poste selon disponibilité et formation préalable à Vaison.

Profil: expérience exigée en cuisine thaïlandaise, maîtrise des techniques et recettes, travail au wok; connaissance des sushis appréciée.