Technicien Fermentation en Production - Contrôle & Analyse

Lesaffre; Soustons; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement

Participation

35h semaine

Résumé du poste

ENNOLYS recrute un(e) technicien(ne) de production en fermentation pour rejoindre l’équipe à Soustons (Landes). Le poste implique la conduite des équipements et le respect du planning ainsi que des règles de sécurité, avec analyse et contrôle en cours de fermentation.

Diplôme Bac+2: BTS ou DUT Biotechnologie ou équivalent et une première expérience industrielle; débutant accepté. Contrat à Durée Indéterminée, régime 35h, intéressement et participation.

Qualifications

• Maîtriser les process de fermentation.
• Connaître les techniques d’analyse HPLC/CPG et suivi de production.
• Connaître les risques et mesures de sécurité liées aux équipements.
• Bonne pratique d’hygiène et de sécurité.
• Utilisation du Pack Office.

Responsabilités

• Conduire les équipements de production de fermentation selon le planning et la sécurité.
• Suivre et contrôler les opérations via le SNCC.
• Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPG, etc.).
• Renseigner les enregistrements liés à la production.
• Préparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements.

Connaissances

Fermentation

HPLC/CPG

Sécurité

Hygiène

Office

Formation

BTS/BUT Biotechnologie

Description du poste

ENNOLYS recrute un(e) technicien(ne) de production en fermentation pour rejoindre l’équipe à Soustons (Landes). Le poste implique la conduite des équipements et le respect du planning ainsi que des règles de sécurité, avec analyse et contrôle en cours de fermentation.

Diplôme Bac+2: BTS ou DUT Biotechnologie ou équivalent et une première expérience industrielle; débutant accepté. Contrat à Durée Indéterminée, régime 35h, intéressement et participation.