Superviseur(se) Room Service

Belmond Ltd.; Marigot; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance maladie

Expériences gratuites et tarifs préfér

Allocation de vol (ex expatriés)

Aide temporaire à l'installation (exp)

Job summary

La Samanna, A Belmond Hotel, Saint Martin recrute un Superviseur Room Service pour diriger les opérations et garantir une expérience culinaire mémorable en chambre. Vous encadrerez une équipe dédiée et assurerez le haut niveau du service.

Ce rôle exige une expertise en room service, maîtrise des logiciels de gestion et des standards LQA et FORBES, avec un esprit orienté client et leadership naturel.

Qualifications

• Minimum 2 à 3 ans d'expérience réussie en tant que Chef de Rang ou Superviseur dans un service de Room Service ou un établissement de luxe similaire (4 ou 5 étoiles).
• Maîtrise des techniques de service en chambre et connaissances des logiciels de gestion (réservation, caisse, stocks).
• Sens aigu du service client et orientation vers la satisfaction client; leadership naturel pour motiver et encadrer l'équipe.
• Maîtrise du français et de l’anglais; autres langues appréciées.

Responsibilities

• Superviser et contrôler l'ensemble des opérations du Room Service, de la préparation des commandes à la livraison et au débarrassage.
• Gérer, motiver et encadrer l'équipe du Room Service, assurer l'organisation opérationnelle et le respect des règles.
• Veiller à un accueil client chaleureux et personnalisé, gérer les plaintes avec tact et professionnalisme.
• Réaliser des formations régulières sur les standards LQA et FORBES et développer les performances.
• Établir les plannings, gérer les congés et absences pour optimiser la couverture.
• Gérer les stocks et conduire des inventaires réguliers.

Skills

Leadership

Service en chambre

Gestion d'équipe

Anglais courant

Français

Tools

Systèmes de gestion hôtelière

Job description

En tant que Superviseur(se) Room Service à La Samanna, A Belmond Hotel, Saint Martin, vous contribuerez à l’excellence du service de restauration en chambre et serez garant de la satisfaction client. Vous veillerez à offrir à chaque client une expérience culinaire mémorable. Véritable ambassadeur, vous exercerez vos missions avec passion et professionnalisme. Rejoignez Belmond et faites partie d’un héritage d’élégance et de raffinement. C’est votre moment.

Principales tâches et responsabilités :

• Superviser et contrôler l'ensemble des opérations du Room Service, de la préparation des commandes à la livraison et au débarrassage.
• Gérer, motiver et encadrer l'équipe du Room Service, assurant une parfaite organisation opérationnelle et le respect des règles de discipline. Assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs.
• Veiller à ce que chaque client reçoive un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé, et que les attentes soient pleinement satisfaites. Gérer les plaintes et situations difficiles avec tact et professionnalisme.
• Réaliser des formations régulières de son équipe sur les standards LQA et FORBES, et veiller au développement continu de leurs performances.
• Établir les plannings de travail, gérer les congés et les absences pour optimiser la couverture des services.
• S’assurer de la bonne gestion des stocks en faisant des commandes cohérentes et conduire des inventaires réguliers (boissons, linge, petit matériel).

• Minimum 2 à 3 ans d'expérience réussie en tant que Chef de Rang ou Superviseur dans un service de Room Service ou un établissement de luxe similaire (4 ou 5 étoiles)
• Maîtrise des techniques de service en chambre. Connaissance des logiciels de gestion (réservation, caisse, stocks)
• Sens aigu du service client, de l'excellence et orientation forte vers la satisfaction client
• Leadership naturel, capacité à motiver, inspirer et encadrer une équipe
• Capacité à gérer le stress et les situations imprévues avec calme et professionnalisme
• Maîtrise du français et de l’anglais, toutes autres langues parlées en plus seront appréciées

À La Samanna, A Belmond Hotel, Saint Martin, nous sommes fiers de favoriser une culture basée sur la gentillesse, l'écoute active et les liens authentiques avec nos collègues et nos clients. Nous offrons une gamme complète de rémunérations, d'avantages et de prestations, notamment :

• Des salaires compétitifs et des régimes d'assurance maladie
• Des expériences gratuites et à tarifs préférentiels dans nos destinations emblématiques
• Une allocation de vol (allez simple), réservée aux expatriés
• Une aide temporaire à l'installation, réservée aux expatriés
  

Nous nous efforçons de créer un environnement où nos employés peuvent s'épanouir tant sur le plan personnel que professionnel. Grâce à notre engagement envers votre développement continu, vous aurez l'occasion d'apprendre et de vous développer aux côtés de certaines des personnes les plus talentueuses du secteur. Rejoignez-nous et participe à la création de moments inoubliables pour nos clients, nos communautés et les uns pour les autres.

À propos de nous

La Samanna, un hôtel Belmond, bénéficie d'un emplacement isolé en bord de mer à St Martin. Ici, le glamour insulaire se mêle à l'élégance cosmopolite sur le sable blanc de Baie Longue. Des suites et villas élégantes et aérées encadrent des vues idylliques sur la mer des Caraïbes. Des aventures culinaires de classe mondiale s'inspirent de l'héritage français de l'île. Avec nos vastes offres, les possibilités de bâtir une carrière unique ici sont infinies. Rejoignez-nous et réalisez l'exceptionnel.

La famille Belmond & LVMH

La Samanna, un hôtel Belmond, Saint-Martin, est fier de faire partie de LVMH et de la collection mondiale Belmond d'hôtels, de trains et de croisières fluviales emblématiques, créant ainsi des expériences exceptionnelles dans le monde entier. Lorsque vous rejoignez l'une de nos propriétés, vous rejoignez une famille mondiale d'hôtels riches en histoire et de destinations à couper le souffle, où nos employés sont au cœur de l'expérience Belmond.