Superviseur Restauration - Leadership & Opérations

Panorama Hospitality Group; Nice; On-site; EUR 35,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantages HappyPal

Acompte de salaire

Réduction restaurants

Intéressement

Évolution interne

Repas d’équipe

Remboursement transport

Couverture santé

Job summary

Le Grand Café des Fleurs de Panorama Hospitality Group à Nice recrute un Superviseur polyvalent, partagé entre le rang et le management opérationnel. Vous faites le lien entre l’équipe, la cuisine et la direction et participez activement au service tout en soutenant l’organisation et la performance de l’établissement.

Rattaché au Manager, vous encadrez les équipes, assurez le respect des standards et suivez les indicateurs de performance, tout en restant présent sur le terrain et en favorisant

Qualifications

• Expérience significative en restauration et management d'équipe.
• Maîtrise des outils de gestion et des caisses.
• Capacité à fédérer et motiver les équipes.
• Sens de l'organisation et service client.

Responsibilities

• Accompagner et encadrer les équipes, gérer le service et la relation avec cuisine et direction.
• Contrôler l'application des procédures internes et la sécurité.
• Optimiser les flux opérationnels et les indicateurs de performance.
• Prendre en charge un rang de service sur certains shifts.
• Participer à la gestion des outils de caisse et planning.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Restauration

Caisse et gestion

Education

Formation hôtellerie/restauration

Tools

Logiciels de caisse

Job description

Le Grand Café des Fleurs de Panorama Hospitality Group à Nice recrute un Superviseur polyvalent, partagé entre le rang et le management opérationnel. Vous faites le lien entre l’équipe, la cuisine et la direction et participez activement au service tout en soutenant l’organisation et la performance de l’établissement.

Rattaché au Manager, vous encadrez les équipes, assurez le respect des standards et suivez les indicateurs de performance, tout en restant présent sur le terrain et en favorisant