Superviseur en salle de restaurant (H/F)

Eklohotels; Paris; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prévoyance

Indemnité repas

Transport en commun à 70%

Job summary

Eklo Porte de Versailles recrute un/une Superviseur.e en salle pour piloter l'équipe en service et assurer une expérience client de qualité dans notre restaurant, du petit-déjeuner au dîner.

Rattaché(e) aux responsables F&B, vous coordonnez les commis et chefs de rang, veillez au respect des standards et participez à l’organisation des plannings. Profil avec expérience managériale, bilingue français-anglais un atout et possibilité d'évolution au sein du Groupe Eklo.

Qualifications

• Expérience managériale en restauration exigée.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Diriger et coordonner l'équipe en salle lors des services.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Élaborer et ajuster les plannings en fonction de l'activité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Anglais courant

Organisation

Job description

À proposEklo Hotels, c’est bien plus qu’un simple réseau d’hôtels. Nous réinventons l’hospitalité de demain et proposons une hôtellerie durable, urbaine et joyeuse, ouverte à toutes et à tous.Avec 10 hôtels en France et des ouvertures à venir, Eklo est un groupe indépendant et engagé qui grandit en restant fidèle à ses valeurs : écologie, simplicité, et bonne humeur.Eklo c’est aussi French Kiss.French Kiss c'est quoi?C'est la marque de restauration festive et accessible du Groupe Eklo Hôtels. Positionné sur le rooftop de l'hôtel, French Kiss revisite la guinguette d'antan et propose une cuisine gourmande, conviviale et généreuse, confectionnée à base de produits frais et de saison.Bar à cocktails, brunchs, afterworks, DJ sets, privatisations… : French Kiss a été pensé comme un lieu de vie vibrant et chaleureux, ancré dans la vie du quartier.Rejoindre Eklo et French Kiss, c’est faire partie d'une aventure qui place l’humain et l’environnement au cœur de ses préoccupations.Descriptif du posteRejoignez l’aventure Eklo Porte de Versailles : devenez notre futur.e Superviseur.e en salle de restaurant !Rattaché.e directement aux responsables F&B, vous travaillez au cœur de notre salle de 190 places assises, pour servir nos plats préparés à base de produits frais et de saison, du petits déjeuner au dîner.Vos missions :Véritable chef d'orchestre de votre équipe en salle (commis de salle et chefs de rang) lors des services, vous garantissez la qualité du service au clients, pour qu'ils repartent avec le sourire et reviennent avec plaisir !Vous coordonnez vos équipes sur la surface de restauration en fonction de l'activité de l'établissement, du brief avant service à la clôture de service.Vous montrez l'exemple par votre sens du service client, votre rigueur et votre posture.Vous êtes un vrai renfort pendant le service, vous facilitez son déroulement.Vous accompagnez vos collaborateurs vers leur montée en compétences : vous leur donnez le goût de l'excellence et de la réussite collective.Vous participez à l'organisation des plannings et aux répartitions de vos équipes.Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,Ce que nous vous proposons :CDI 39 heures,Planning tournant avec shift matin (6h ou 7h00-14h30 ou 15h30) ou soir (15h30 ou 16h30 - 00h ou 1h) en fonction des semaines. Pas de travail en coupure.2 jours de repos consécutifs garantis,Mutuelle, prévoyance, indemnité repas,Prise en charge à 70% des frais de transport en commun,Un cadre de travail bienveillant et convivial,Des opportunités d’évolution au sein du Groupe,Nuits d’hôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements lors de vos voyages privés.Profil recherchéVous avez une première expérience réussie sur un poste similaire de manager opérationnel.Véritable ambassadeur.rice de notre marque, vous aimez partager votre passion du métier sur les réseaux et autour de vous,Volontaire, énergique, vous savez faire preuve de leadership et savez fédérer votre équipe autour d'une réussite collective, même lors des pics d'activité,Vous avez le sens de l’organisation et de la rigueur : vous savez faire respecter les règles d'hygiène et de qualité de service,Vous maîtrisez le français et l'anglais, une troisième langue est un plus,Vous partagez les valeurs d’Eklo : esprit d’équipe, écoresponsabilité et envie d’innover et d’exceller dans l’hôtellerie.Chez Eklo, chaque talent compteChez Eklo, nous cultivons la diversité, l’inclusion et l’égalité des chances.Tous les talents sont les bienvenus, y compris les personnes en situation de handicap.Vous voulez plus qu’un poste, une mission ? Rejoignez l’équipe Eklo Porte de Versailles et participez à une hôtellerie qui fait bouger les lignes.Envoyez-nous votre candidature maintenant.Process de recrutementEntretien avec notre Chargée de recrutementpuis rencontre avec la direction de l'établissement.Informations complémentairesType de contrat : CDIDate de début : 23 novembre 2026Lieu : ParisExpérience : > 1 anSalaire : jusqu'à 3000€ / mois