Stagiaire en événementiel

Relais & Châteaux; Nice; Presencial; EUR 5500 - 6900; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Nourri sur place

Logé

Descripción de la vacante

Le Mirazur, restaurant triplement étoilé à Menton, recrute un/une stagiaire dynamique pour le Service Événementiel. Sous la supervision du Responsable Événementiel, vous assisterez sur bureau et sur le terrain, aiderez à rédiger les propositions et contribuerez activement à la réussite des événements.

Profil requis: Français et Anglais professionnels, une troisième langue est un plus, esprit d’équipe et sens du service.

Formación

• Stagiaire dynamique, motivé(e), rigoureux(se).
• Français et Anglais professionnels.
• Convention de stage 39 h/semaine et rémunération horaire 4,50 €.

Responsabilidades

• Assistance au responsable événementiel (bureau et opérationnel).
• Rédaction des propositions commerciales selon les normes du groupe MC.
• Suivi de la facturation avec le client et le service comptabilité.
• Préparation des fiches de fonction et organisation des évènements.
• Participation active aux événements sur site.
• Envoi et gestion des enquêtes de satisfaction.
• Culture générale et goût de la relation clientèle.
• Savoir être et sens du service.

Conocimientos

Service client

Rigueur

Dynamisme

Proactivité

Esprit d'équipe

Français pro

Anglais pro

Descripción del empleo

• Rémunération: jusqu'à EUR 760.5 - tous les mois

Description de l'entreprise

Installé à Menton depuis 2006 avec sa famille, le chef Mauro Colagreco a bâti le Mirazur. Bien plus qu’un restaurant, le Mirazur c’est un domaine méditerranéen, un lieu de vie, une manière de penser et de vivre avec pour seul ligne de mire, la nature.

Depuis sa terre natale l’Argentine, jusqu’à ses terroirs de la Côte d’Azur, le chemin fut passionné.
En 2019, les récompenses suprêmes des 3 étoiles au Guide Michelin et la première place au classement mondial The World’s 50 Best Restaurants, n’ont fait que confirmer sa virtuosité incroyable. En 2020, Mauro Colagreco est le premier à obtenir la « Plastic Free » certification pour le restaurant Mirazur.

La cuisine du Mirazur travaille autour de la biodynamie avec 4 univers en fonction du cycle de la lune, notre carte des vins présente un large choix sur le monde, avec plus de 3000 références.

Rejoignez notre restaurant triplement étoilé Michelin, reconnu pour son identité culinaire forte, son service d’excellence et son sens du détail. Vous serez le garant avec toute l’équipe d’une expérience rare, en parfaite harmonie avec la vision du Chef et l’attente d’une clientèle internationale exigeante.

Description du poste

Le Grand Chef Mauro Colagreco recherche un/une Stagiaire, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer le Service Événementiel du Mirazur.

Sous la direction du Responsable Événementiel et de ses adjoints et adjointes et en collaboration avec l’équipe :

• Assistance au responsable événementiel (bureau et opérationnel)
• Rédaction des propositions commerciales conformément aux normes du groupe MC.
• Suivi de la facturation des clients avec le client et le service comptabilité
• Préparation des fiches de fonction (admin) avec toutes les informations nécessaires au bon déroulement de l'événement
• Organisation des évènements
• Participation active aux événements sur site (opération)
• Envoi et gestion des enquêtes de satisfaction
• Culture générale et goût de la relation clientèle
• Sens du service et de l'excellence
• Français et Anglais professionnels
• Une troisième langue est un plus
• Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
• Rigueur et sens du détail
• Savoir être et responsabilité

Informations complémentaires

• Convention de Stage 39 h/semaine
• Rémunération : 4.50€ brut de l’heure
• Durée: 4 mois minimum
• Nourri (lors des jours de travail) et logé (si n’est pas déjà dans la région)

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