Stagiaire Commis de Salle – Palace Paris, Service Luxe

Hosco; Paris; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Forfait Navigo pris en charge

Indemnité nourriture

Événements internes

Expérience formatrice dans un cadre de

prestige

Job summary

Hosco, hôtel de luxe parisien, recherche un(e) serveur(se) en salle pour rejoindre le service dans le palace Royal Monceau - Raffles Paris. Vous accueillerez les clients avec courtoisie, prendrez les commandes et assurerez le bon déroulement du service, en collaboration avec l'équipe de salle et cuisine.

Profil: sens du luxe, présentation soignée et maîtrise du français et de l'anglais. Poste en CDI à temps plein, salaire attractif et avantages du cadre prestigieux.

Qualifications

• Maîtrise des recettes et des produits du lieu.
• Maîtrise du service en salle et des procédures HACCP.
• Capacité à anticiper les besoins des clients et à travailler en équipe.

Responsibilities

• Assurer la mise en place de la salle avant le service et le dressage des tables.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Renseigner les clients sur les plats et les boissons de la carte.
• Assister les chefs de rang et le maître d'hôtel dans le service.
• Servir les plats et les boissons selon les consignes.
• Débarrasser et redresser les tables entre les services.
• Maintenir la salle propres et sécurisée, appliquer les règles d'hygiène.
• Participer à la fermeture du restaurant et réduire les pertes.

Skills

Service en salle

Anglais opérationnel

Élégance et présentation

Sens du luxe

Education

CAP/BEP restauration

BTS ou Bachelor restauration

Job description

Hosco, hôtel de luxe parisien, recherche un(e) serveur(se) en salle pour rejoindre le service dans le palace Royal Monceau - Raffles Paris. Vous accueillerez les clients avec courtoisie, prendrez les commandes et assurerez le bon déroulement du service, en collaboration avec l'équipe de salle et cuisine.

Profil: sens du luxe, présentation soignée et maîtrise du français et de l'anglais. Poste en CDI à temps plein, salaire attractif et avantages du cadre prestigieux.