Stagiaire Service en Salle — Expérience Palace Paris

Hosco; Paris; On-site; EUR 22,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime indemnité repas

Pass Navigo : Prise en charge à 100%

Événements internes

Et bien plus encore...

Job summary

Le Royal Monceau - Raffles Paris recherche un(e) serveur(se)/commis de salle pour assurer le dressage des tables et accueillir les clients. Vous renseignerez sur les plats et boissons et aiderez les chefs et le maître d’hôtel pour un service fluide et attentif.

Maîtrise du français et de l'anglais exigée, esprit d'équipe et professionnalisme renforcent votre candidature dans cet établissement iconique.

Qualifications

• Maîtrise du français et de l'anglais; sens du relationnel et du service client.
• Bonne présentation et communication auprès des clients.

Responsibilities

• Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, matériel).
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Renseigner les clients sur les plats, boissons et spécialités de la carte.
• Assister les chefs de rang et le maître d'hôtel dans le bon déroulement du service.
• Servir les plats et boissons selon les consignes; débarrasser et redresser les tables entre les services.
• Maintenir la salle et zones de service propres et sécurisées.
• Appliquer les règles d'hygiène et HACCP.
• Participer à la fermeture du restaurant et à l'inventaire.
• Remonter les commentaires client à son supérieur.
• Collaborer avec l'équipe de salle et de cuisine pour un service fluide.

Skills

Communication écrite et orale

Anglais (maîtrise)

Sens du service client

Rigueur et attention aux détails

Education

Diplôme en restauration (ou équivalent)

Job description

Le Royal Monceau - Raffles Paris recherche un(e) serveur(se)/commis de salle pour assurer le dressage des tables et accueillir les clients. Vous renseignerez sur les plats et boissons et aiderez les chefs et le maître d’hôtel pour un service fluide et attentif.

Maîtrise du français et de l'anglais exigée, esprit d'équipe et professionnalisme renforcent votre candidature dans cet établissement iconique.