Stage Restauration 4-6 mois — Immersion Cuisine & Banquets

Hyatt Group; Biarritz; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

Hyatt Group recrute pour l’Hôtel du Palais à Biarritz un stagiaire en restauration pour 4 à 6 mois, à partir de mai 2027. Vous collaborerez directement avec la Cuisine et la Pâtisserie et serez rattaché aux différents points de vente.

Formation BAC+2 Hôtellerie/Restauration souhaitée, maîtrise du français et de l’anglais exigées, et capacité d’organisation. Vous intégrerez une équipe de 120 personnes et travaillez sur les services traiteurs et banquets.

Qualifications

• Formation BAC+2 Hôtellerie / Restauration souhaitée.
• Capacité d'organisation.
• Maîtrise du français et anglais exigée.

Responsabilités

• Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie
• Rattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets
• Équipe de 120 personnes - basse saison - haute saison

Connaissances

Organisation

Français

Anglais

Formation

BAC+2 Hôtellerie / Restauration

Description du poste

Hyatt Group recrute pour l’Hôtel du Palais à Biarritz un stagiaire en restauration pour 4 à 6 mois, à partir de mai 2027. Vous collaborerez directement avec la Cuisine et la Pâtisserie et serez rattaché aux différents points de vente.

Formation BAC+2 Hôtellerie/Restauration souhaitée, maîtrise du français et de l’anglais exigées, et capacité d’organisation. Vous intégrerez une équipe de 120 personnes et travaillez sur les services traiteurs et banquets.