Stage R&D Chocolat: Innovation & Sourcing

Paticeo; Loudéac; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Paticeo recherche un(e) candidat(e) pour soutenir le service R&D dans l’exploration d’alternatives d’ingrédients type chocolat et l’innovation produit. Vous contribuerez à la veille bibliographique, au sourcing et au suivi analytique et organoleptique des essais réalisés.

Vous analyserez et présenterez les résultats et participerez aux missions du service R&D afin d’enrichir la gamme de produits.

Qualifications

• Veille bibliographique et étude du marché exigées.
• Réalisation des essais et suivi analytique et organoleptique.
• Analyse, synthèse et présentation des résultats.
• Participation active aux missions du service R&D.

Responsibilities

• Mener une veille bibliographique et étudier le marché.
• Réaliser un sourcing, réalisation des essais et de leur suivi analytique et organoleptique.
• Analyser, synthétiser et présenter des résultats.
• Participer aux missions du service R&D.

Skills

Veille bibliographique

Sourcing

Analyse

Participation R&D

Job description

Paticeo recherche un(e) candidat(e) pour soutenir le service R&D dans l’exploration d’alternatives d’ingrédients type chocolat et l’innovation produit. Vous contribuerez à la veille bibliographique, au sourcing et au suivi analytique et organoleptique des essais réalisés.

Vous analyserez et présenterez les résultats et participerez aux missions du service R&D afin d’enrichir la gamme de produits.