R&D Technologist, Chocolats & dérivés H/F

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA.; France; Hybride; EUR 42 000 - 58 000; Plein temps

Résumé du poste

Barry Callebaut Manufacturing Iberica SA est à la recherche d’un R&D Technologist pour soutenir l’équipe R&D France dans le développement de chocolats, fourrages et pâtes à glacer, et pour accompagner l'innovation et le cycle de vie de la gamme Gourmet Cacao Barry.

Vous contribuerez aux projets de développement, évaluerez les demandes clients et assurerez l’exécution des plans de lot et les tests en laboratoire, en collaborant avec les équipes Production et Qualité dans un cadre multiculturel.

Qualifications

• Diplôme de niveau Master en sciences, ingénierie ou discipline équivalente (idéalement en sciences alimentaires).
• Moins de 3 ans d'expérience.
• Affinité avec les produits sucrés.
• Maîtrise des outils bureautiques et systèmes de gestion (MS Office et SAP).

Responsabilités

• Apporter un soutien technique et opérationnel aux équipes R&D client et aux experts produits.
• Explorer le catalogue de produits standards pour identifier les produits les plus adaptés.
• Être en contact direct avec les clients pour les demandes ou projets simples.
• Gérer des projets simples et assurer le support sur les projets plus complexes de développement de chocolats, fourrages & pâtes à glacer.

Connaissances

Esprit d'équipe

Curiosité/Apprentissage

Résolution de problèmes

Organisation

Formation

Master en sciences/Ingénierie

Outils

MS Office

SAP

Description du poste

R&D Technologist, Chocolats & dérivés H/F

À propos du poste

Rejoignez Barry Callebaut, leader mondial du cacao et du chocolat, et contribuez à façonner les innovations de demain pour le marché français. Nous recherchons un R&D technologist au sein de l'équipe R&D France, qui a 2 grandes missions: accompagner les clients industriels des secteurs des produits sucrés (biscuiterie, pâtisserie, les crèmes glacées…) avec des solutions à forte valeur ajoutée (chocolats, fourrages et pâtes à glacer) et supporter l’innovation et le cycle de vie de notre gamme Gourmet Cacao Barry.

Dans ce rôle, vous aiderez tous les membres de l’équipe sur des tâches opérationnelles & techniques très variées, en participant aux projets de développement, en recherchant les meilleures solutions pour les demandes de nos clients ou en suivant la vie de notre portefeuille de produits.

Dans ce rôle, vous aiderez tous les membres de l’équipe sur des tâches opérationnelles & techniques très variées, en participant aux projets de développement, en recherchant les meilleures solutions pour les demandes de nos clients ou en suivant la vie de notre portefeuille de produits.

Vos principales responsabilités

• Apporter un soutien technique et opérationnel aux équipes R&D client et aux experts produits.


• Explorer le catalogue de produits standards pour identifier les produits les plus adaptés aux besoins et contraintes des clients.


• Être en contact direct avec les clients pour les demandes ou projets simples.


• Gérer les projets simples et assurer le support sur les projets plus complexes de développement de chocolats, fourrages & pâtes à glacer: développer & créer les recettes, planifier les fabrications pilotes, veiller à la disponibilité des matériaux, organiser les dégustations et les études de durée de vie…


• Collaborer avec les équipes Production, Qualité et autres fonctions support afin de garantir l'excellence des développements et une mise sur le marché rapide.


• Garantir l'expédition correcte des échantillons, en interne comme en externe.


• Solliciter les analyses de laboratoire et les tests gustatifs.


• Renseigner avec précision les activités dans notre outil de travail


• Assurer une vue d'ensemble des activités en cours et veiller à ce que l'équipe soit correctement informée.


• Être le garant des outils (logiciels & bases de données) utilisés par l’équipe, contribuer à leur amélioration et tester les nouvelles mises à jour.


• Participer à l’organisation des comités locaux nécessaires aux développements R&D


• Contribuer au partage des connaissances au sein de la communauté R&D.


• Contribuer à la résolution de problématiques qualité ou process chez nos clients.


• Diplôme de niveau Master en sciences, ingénierie ou discipline équivalente, idéalement en sciences alimentaires.


• Moins de 3 ans d'expérience


• Affinité avec les produits sucrés


• Maîtrise des outils bureautiques et systèmes de gestion tels que MS Office et SAP.


• Esprit d'équipe et sens du service client


• Curiosité, envie d’apprendre et de participer à l’amélioration continue


• Excellentes capacités d'analyse, de résolution de problèmes et d'organisation.


• Esprit créatif, orientation solutions et forte capacité d'adaptation.


• Aptitude à collaborer efficacement avec des interlocuteurs variés en environnement multiculturel.