Stage Qualité & Risques Agroalimentaire – HACCP

MY PIE

Gorron

On-site

EUR 8,000 - 9,000

Part time

3 days ago

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Job summary

My Pie recherche un stagiaire Qualité à Gorron (53) pour garantir la sécurité des produits et accompagner le changement d'emballage et le démarrage d'une nouvelle ligne de plats. Intégré à l'équipe Qualité, vous réaliserez les analyses HACCP, identifierez les dangers, mettrez à jour les documents et participerez aux essais avec les services production, maintenance et R&D.

Formation Bac+4/5 en agroalimentaire; maîtrise HACCP; sens de l'organisation et esprit d'équipe attendus.

Qualifications

Formation Bac+4 / Bac+5 en agroalimentaire, qualité et sécurité des aliments ou équivalent.
Maîtrise HACCP et connaissance des référentiels qualité (IFS, BRCGS) appréciées.
Rigueur, sens de l'analyse et organisation.
Bon rédactionnel et aisance en communication écrite.
Bon relationnel et esprit d'équipe.

Responsibilities

Conduire des analyses de risques HACCP et études de risques produits.
Identifier les dangers biologiques, chimiques, physiques et allergènes.
Mettre à jour le plan HACCP et la documentation qualité.
Participer aux essais et validations avec production, maintenance, R&D et achats.
Vérifier l'aptitude au contact alimentaire et la conformité des emballages.
Suivre les contrôles, non-conformités et audits internes.
Assurer une veille réglementaire sécurité des aliments (FR et UE).