Stage Ingénieur Qualité Alimentaire – 6 mois, Télétravail

Les Mousquetaires; Vert-le-Grand; Hybride; EUR 12 000 - 15 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Gratification: 1200€ brut par mois

Télétravail possible

Stage 6 mois à partir de janvier 2027

Résumé du poste

Le Groupement Les Mousquetaires recherche un(e) ingénieur qualité alimentaire en stage sur les périmètres frais, surgelé et épicerie. Vous travaillerez au sein du service Qualité pour suivre la qualité des produits de la marque propre et participer à la reformulation.

Formation Bac+4/5 en qualité alimentaire, maîtrise du Pack Office et stage de 6 mois à partir de janvier 2027 sont requis. Rigueur, esprit d’analyse et autonomie seront des atouts, travail en équipe et communication assurés.

Qualifications

• Vous êtes en formation de niveau Bac+4/5 ou équivalent dans le domaine de la qualité alimentaire
• Vous maîtrisez l’ensemble du Pack Office
• Vous recherchez un stage de 6 mois à partir de janvier 2027

Responsabilités

• Participer au développement des nouveaux produits.
• Suivre la qualité du produit par le traitement de panels sensoriels et d’analyses physico-chimiques.
• Analyser les produits en lien avec la composition et les caractéristiques organoleptiques.
• Lancer des projets de reformulation en lien avec le panel consommateur et les fournisseurs.
• Organiser et animer les dégustations des produits avec les équipes internes.
• Rédiger les cahiers de charges Trace One et fiabiliser les données produits.

Connaissances

Qualité alimentaire

Rigueur

Esprit d’analyse

Autonomie

Travail en équipe

Formation

Bac+4/5 ou équivalent dans le domaine de la qualité alimentaire

Outils

Pack Office

Description du poste

Le Groupement Les Mousquetaires recherche un(e) ingénieur qualité alimentaire en stage sur les périmètres frais, surgelé et épicerie. Vous travaillerez au sein du service Qualité pour suivre la qualité des produits de la marque propre et participer à la reformulation.

Formation Bac+4/5 en qualité alimentaire, maîtrise du Pack Office et stage de 6 mois à partir de janvier 2027 sont requis. Rigueur, esprit d’analyse et autonomie seront des atouts, travail en équipe et communication assurés.