Stage: Commis de Salle - Luxe Palace à Paris

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybride; EUR 8 900 - 17 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnité nourriture

Navigo pris en charge

Événements internes

Résumé du poste

Le Royal Monceau, Raffles Paris recrute un Stagiaire Commis de Salle pour Il Carpaccio. Vous aiderez à la mise en place de la salle, accueillerez les clients et assisterez les chefs de rang durant le service, afin d’assurer une expérience client irréprochable.

Hotel historique du palace parisien, vous travaillerez dans un cadre luxury, apprendrez les normes HACCP et les procédures internes, et développerez votre sens du service et de l’attention client.

Qualifications

• Maîtrise du français à l’écrit et à l’oral
• Anglais souhaité
• Sens du service et de la qualité dans le luxe

Responsabilités

• Mettre en place la salle avant le service et dresser les tables
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Renseigner les clients sur les plats et boissons et assister les chefs de rang
• Servir les plats et boissons selon les procédures internes
• Participer à la fermeture et au nettoyage de la salle et des zones de service

Connaissances

Anglais courant

Sens du service

Communicatif

Formation

CAP/BEP restauration

BTS/Bachelor restauration

Description du poste

Le Royal Monceau, Raffles Paris recrute un Stagiaire Commis de Salle pour Il Carpaccio. Vous aiderez à la mise en place de la salle, accueillerez les clients et assisterez les chefs de rang durant le service, afin d’assurer une expérience client irréprochable.

Hotel historique du palace parisien, vous travaillerez dans un cadre luxury, apprendrez les normes HACCP et les procédures internes, et développerez votre sens du service et de l’attention client.