Stage Banquets — Expérience luxe dans un Palace Parisien

Hosco; Île-de-France; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Passe Navigo

Indemnité nourriture

Événements internes

Immersion dans un Palace parisien icon

Résumé du poste

Royal Monceau - Raffles Paris recherche un stagiaire en hôtellerie-restauration pour une durée de 4 à 6 mois afin d’assurer l’installation et le service lors des salons et événements.

Vous contribuerez à la mise en place des espaces, au transport du matériel et au maintien de la propreté et du bon fonctionnement des équipements, tout en offrant un service client exemplaire et en participant aux réunions et formations proposées par le management.

Qualifications

• Étudiant en hôtellerie-restauration recherché pour un stage de 4 à 6 mois.
• Anglais courant apprécié, autres langues bienvenues.

Responsabilités

• Mettre en place, installer et ranger les salons, salles de réunion et événements selon les standards.
• Organiser, transporter et réceptionner le matériel nécessaire.
• Veiller au bon fonctionnement et à la propreté des équipements et espaces de service et de stockage.
• Assurer un service de restauration conforme aux procédures et veiller à la satisfaction client.
• Participer aux réunions, formations et missions confiées par le management et collaborer avec les équipes.
• Contribuer à une gestion responsable des ressources en limitant gaspillages et casse.

Connaissances

Relationnel client

Sens du service

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Anglais courant

Formation

Étudiant en hôtellerie-restauration

Description du poste

Royal Monceau - Raffles Paris recherche un stagiaire en hôtellerie-restauration pour une durée de 4 à 6 mois afin d’assurer l’installation et le service lors des salons et événements.

Vous contribuerez à la mise en place des espaces, au transport du matériel et au maintien de la propreté et du bon fonctionnement des équipements, tout en offrant un service client exemplaire et en participant aux réunions et formations proposées par le management.