Chef de Rang Room Service – Luxe Palace

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

Prime indemnité repas

Pass Navigo

Mutuelle

Nuitée Collaborateur

Carte Heartist Accor

Résumé du poste

Le Royal Monceau – Raffles Paris recherche un/une commis de room service pour assurer un service de haute qualité en chambre et en salle. Vous contribuerez à l’expérience client d’un palace iconique, en veillant à la précision des commandes, à la propreté des espaces et à la livraison élégante des plats et boissons.

Les candidats doivent justifier d’au moins 2 années d’expérience dans le service restauration hôtelier haut de gamme et maîtriser le français et l’anglais.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration exigée.
• Minimum 2 années d’expérience dans le service restauration dans un hôtel haut de gamme.
• Présentation soignée et professionnelle à tout moment.
• Maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.

Responsabilités

• Assurer un service de room service de qualité, de la prise en charge des commandes jusqu’au service en chambre et au débarrassage, en respectant les procédures et standards de l’établissement.
• Garantir la satisfaction des clients en personnalisant le service, en répondant à leurs demandes et en gérant efficacement les éventuels problèmes.
• Maîtriser l’ensemble de l’offre restauration et les informations quotidiennes, notamment les activités restauration et les arrivées des clients VIP.
• Veiller à la bonne organisation de l’office, au rangement, à l’approvisionnement, à la réception des commandes et à l’entretien du matériel et des espaces de travail.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et contribuer à la réduction des pertes, de la casse et du gaspillage.
• Collaborer avec les différents services de l’hôtel, participer aux formations et être en mesure d’informer et d’orienter les clients sur les prestations de l’établissement.
• Faire preuve de polyvalence en assistant les autres points de vente restauration et en réalisant toute mission confiée par le manager ou la direction selon les besoins de l’activité.

Connaissances

Communication en FR/EN

Esprit d'équipe

Proactivité

Présentation soignée

Formation

Formation hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Royal Monceau – Raffles Paris recherche un/une commis de room service pour assurer un service de haute qualité en chambre et en salle. Vous contribuerez à l’expérience client d’un palace iconique, en veillant à la précision des commandes, à la propreté des espaces et à la livraison élégante des plats et boissons.

Les candidats doivent justifier d’au moins 2 années d’expérience dans le service restauration hôtelier haut de gamme et maîtriser le français et l’anglais.