Stage - Assistant(e) de Direction H/F

ALFRED HOTELS; Paris; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

Alfred Hotels à Paris recherche un Stagiaire Assistant(e) de Direction pour accompagner le Manager des Opérations dans la gestion quotidienne de l’établissement, alternant missions terrain (réception, PDJ) et tâches administratives. Vous contribuerez à la satisfaction client, au suivi budgétaire et à la coordination entre les services, avec un planning mixte et des shifts matin/soir.

Formation en master/bachelor hôtellerie ou tourisme, première expérience souhaitée; maîtrise des outils

Qualifications

• Étudiant(e) en master / MBA / BTS hôtellerie ou tourisme.
• Première expérience de stage dans l’hôtellerie souhaitée.
• Compétences organisationnelles et autonomie.
• Esprit d’initiative, créativité et résolution de problèmes.
• Maîtrise des outils informatiques courants (MS Office, logiciels hôtellerie).
• Bonne communication en anglais et en français.

Responsabilités

• Suivre les opérations quotidiennes de l’hôtel avec le Manager des Opérations.
• Déployer les procédures et transmettre les informations interservices.
• Assurer le support RH: plannings, absences, intégration.
• Suivre et analyser la satisfaction client et proposer des actions.
• Préparer les supports budgétaires et contribuer aux achats.
• Missions terrain et bureautiques: réception, PDJ, administratif.

Connaissances

Organisation efficace

Autonomie

Esprit d’initiative

Résolution de problèmes

Intégration rapide

Suite Office

Logiciels hôtellerie

Empathie et écoute

Sens du détail

Esprit d'équipe

Anglais et Français

Formation

Master/MBA/BTS Hôtellerie

Outils

Logiciels hôtellerie

Description du poste

En tant que Stagiaire Assistant(e) de Direction, vous accompagnez le Manager des Opérations dans la gestion quotidienne de l’établissement et contribuez au bon fonctionnement des différents services. Ce poste polyvalent alterne entre des missions de terrain (réception, petit-déjeuner) et des missions administratives, RH, financières et liées à la satisfaction client.

Missions principales

Administratif & Support Opérations

• Accompagner le Manager des Opérations dans le suivi des opérations quotidiennes de l’hôtel
• Contribuer au déploiement et au respect des procédures au sein des différents services
• Centraliser, structurer et assurer la transmission des informations opérationnelles entre les équipes
• Apporter un appui administratif sur les sujets RH : suivi des plannings, absences, intégration des collaborateurs

Satisfaction Client

• Assurer le suivi des retours clients (commentaires, avis,etc.)
• Analyser les indicateurs de satisfaction client et identifier les axes d’amélioration
• Participer à l’élaboration de plans d’actions correctifs et préventifs visant à améliorer l’expérience client
• Être force de proposition pour optimiser les parcours clients et les process internes

Finance & Achats

• Préparer les supports liés au suivi budgétaire et aux performances financières avec le Manager des Opérations.
• Contribuer à la gestion des coûts & achats, la négociation avec les fournisseurs et l’optimisation des ressources.

Conditions de travail

Poste polyvalent alliant terrain et bureau

• Opérationnel terrain (Réception / PDJ) : ~2 jours / semaine
• Administratif & assistance de direction : ~3 jours / semaine
• Horaires variables incluant des shifts matin / soir selon planning
• Travail possible les week-ends et jours fériés

Profil Recherché

Formation :

Étudiant(e) en master, MBA, BTS école de d’hôtellerie, restauration ou tourisme. Vous avez idéalement une première expérience de stage effectuée dans le domaine de l’hôtellerie.

Compétences

• Vous avez de fortes compétences organisationnelles et faites preuve d’autonomie
• Vous avez un esprit d’initiative, de la créativité et une capacité à résoudre les problèmes
• Vous avez une capacité efficace d’intégration afin de vous adapter aux différentes équipes
• Vous maîtrisez les outils informatiques courants (Microsoft Office, logiciels de gestion hôtelière)
• Vous êtes à l’écoute et savez faire preuve d’une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients
• Vous avez un sens aigu du détail et l’esprit d’équipe
• Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se) et autonome
• Vous avez une bonne communication, à l’oral comme à l’écrit, en anglais et en français.

Informations complémentaires

• CDD de 6 mois à pourvoir à partir de Septembre
• Localisation : Les Jardins de la Villa, 17 -ème arrondissement de Paris