Sous-Chef Sushi & Wok — Bras Droit du Chef Sushi

Wasabi; Saint-Pierre-d'Oléron; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Wasabi recherche du personnel pour ses corners sushi, wok et bowls en grande surface. Vous préparerez les sushis, effectuerez la découpe du poisson et travaillerez sur les cuissons au wok et les bowls poke, tout en assurant l’entretien du stand dans le respect des procédures et des normes HACCP.

Vous serez le véritable bras droit du chef sushi, avec la gestion des stocks et le suivi des différences de produit, dans un cadre rapide et orienté client au sein des rayons des super et hypermarchés.

Mansioni

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Bras droit du chef sushi

Descrizione del lavoro

Wasabi recherche du personnel pour ses corners sushi, wok et bowls en grande surface. Vous préparerez les sushis, effectuerez la découpe du poisson et travaillerez sur les cuissons au wok et les bowls poke, tout en assurant l’entretien du stand dans le respect des procédures et des normes HACCP.

Vous serez le véritable bras droit du chef sushi, avec la gestion des stocks et le suivi des différences de produit, dans un cadre rapide et orienté client au sein des rayons des super et hypermarchés.