Sous Chef - Gourmet Château Kitchen in Reims

Domaine Les Crayères; Reims; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

11 jours fériés garantis

Fermeture annuelle durant les fêtes

Formations de savoir-faire et de sécurité

Événements pour les équipes

Résumé du poste

Domaine Les Crayères à Reims recherche un Sous chef de cuisine pour intégrer les brigades du Chef Christophe Moret au Restaurant Le Parc. Le poste est proposé en Contrat à durée indéterminée (CDI) avec des avantages tels qu'une prime de participation et 11 jours fériés garantis.

Situé dans un cadre unique, ce rôle exige des compétences culinaires solides et une capacité à travailler en équipe, tout en mettant l'accent sur la créativité gastronomique. Un environnement d'apprentissage et d'événements pour les équipes est également offert.

Qualifications

• Capacité à travailler sous pression en cuisine.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe.
• Créativité et passion pour la gastronomie.

Responsabilités

• Assister le Chef dans la préparation des plats.
• Superviser l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats.
• Participer à l'élaboration des menus.

Description du poste

Domaine Les Crayères à Reims recherche un Sous chef de cuisine pour intégrer les brigades du Chef Christophe Moret au Restaurant Le Parc. Le poste est proposé en Contrat à durée indéterminée (CDI) avec des avantages tels qu'une prime de participation et 11 jours fériés garantis.

Situé dans un cadre unique, ce rôle exige des compétences culinaires solides et une capacité à travailler en équipe, tout en mettant l'accent sur la créativité gastronomique. Un environnement d'apprentissage et d'événements pour les équipes est également offert.