Sous-Chef de Cuisine - Remplaçant, 7h-15h, Avantages

Sodexo France; Malakoff; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle

RTT

13e mois après une année d’ancienneté

CE (Comité d’entreprise)

Perspectives d’évolution

Formation personnalisée

Descripción de la vacante

Sogeres recherche un(e) professionnel(le) de la restauration pour remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés et assurer l’encadrement de l’équipe ainsi que la gestion des commandes et des stocks. Vous assurerez le service en stand chaud et veillerez à la présentation des plats.

Vous devrez mettre en avant sécurité et qualité, tout en apportant créativité et rigueur. L’entreprise prévoit des opportunités de formation et d’évolution, dans un cadre associant travail d’équipe et service client

Formación

• Expérience souhaitée en restauration collective ou hôtelière.
• Capacité à remplacer le Chef de Cuisine et à encadrer l’équipe.
• Sens du service et présentation des plats.

Responsabilidades

• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés et manager l’équipe.
• Gérer les commandes et les stocks du service.
• Tenir un stand chaud et soigner la présentation des plats.
• Priorité à la sécurité des équipes et des convives.

Conocimientos

Esprit d’équipe

Service client

Rigueur

Créativité

Dynamisme

Bienveillance

Descripción del empleo

Sogeres recherche un(e) professionnel(le) de la restauration pour remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés et assurer l’encadrement de l’équipe ainsi que la gestion des commandes et des stocks. Vous assurerez le service en stand chaud et veillerez à la présentation des plats.

Vous devrez mettre en avant sécurité et qualité, tout en apportant créativité et rigueur. L’entreprise prévoit des opportunités de formation et d’évolution, dans un cadre associant travail d’équipe et service client