Sous-Chef Créatif en Cuisine Gastronomique

Beauvallon Collection; Lyon; On-site; EUR 28,000 - 35,000; Full time

Job summary

Une entreprise de restauration gastronomique à Lyon recherche un membre de l'équipe de cuisine pour participer activement à la préparation et au service. Sous la responsabilité du Chef, vous veillerez à la qualité des plats, à l'approvisionnement en produits frais, et à la gestion des stocks. Ce poste nécessite rigueur, esprit d'équipe et créativité pour contribuer à l’identité culinaire de l'établissement. Une passion pour la gastronomie et le désir d'évoluer dans un cadre chaleureux sont requis.

Qualifications

• Rigueur, sens du détail et esprit d’équipe.
• Capacité à gérer des stocks et à superviser des stagiaires.
• Créativité et professionnalisme dans la cuisine.

Responsibilities

• Participer à la préparation et au service au restaurant gastronomique.
• Assurer la continuité du service en l'absence du Chef.
• Gérer l'approvisionnement en produits frais et autres denrées.

Job description

Une entreprise de restauration gastronomique à Lyon recherche un membre de l'équipe de cuisine pour participer activement à la préparation et au service. Sous la responsabilité du Chef, vous veillerez à la qualité des plats, à l'approvisionnement en produits frais, et à la gestion des stocks. Ce poste nécessite rigueur, esprit d'équipe et créativité pour contribuer à l’identité culinaire de l'établissement. Une passion pour la gastronomie et le désir d'évoluer dans un cadre chaleureux sont requis.