Chef Gérant - Cuisine Locale, Leadership d'Équipe

Dupont Restauration SAS; Lyon; Sur place; EUR 24 881 - 29 802; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation aux bénéfices

13ème mois

Accès au CSE

Repas offert

Forfait de mobilité durable

Prise en charge transport en commun

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un professionnel motivé pour animer une équipe et gérer la prestation d'un restaurant à Lyon. Le candidat idéal a un CAP/BEP en cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration. Il devra piloter l'activité, gérer les équipes et assurer une satisfaction client permanente. Une rémunération brute mensuelle de 2 450 EUR est proposée, avec divers avantages, y compris un repas offert et une prime de participation.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Connaissance du terrain et des règles de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser une prestation adaptée et variée avec des produits locaux.
• Piloter l’activité du restaurant en tant que centre de profit.
• Animer et gérer les équipes.
• Gérer les livraisons clients et approvisionnements.
• Recruter et planifier les équipes.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un professionnel motivé pour animer une équipe et gérer la prestation d'un restaurant à Lyon. Le candidat idéal a un CAP/BEP en cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration. Il devra piloter l'activité, gérer les équipes et assurer une satisfaction client permanente. Une rémunération brute mensuelle de 2 450 EUR est proposée, avec divers avantages, y compris un repas offert et une prime de participation.