Sous-Chef Adjoint – Restauration Scolaire

DEN.bzh; Plénée-Jugon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CNAS après 6 mois

Remboursement déplacement >20 km

Résumé du poste

Centre de Gestion recrute un agent de cuisine pour assister la cheffe et préparer les repas pour les élèves dans le cadre d’un établissement public local. Vous travaillerez dans la cuisine municipale sous supervision, avec une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Les exigences incluent CAP Cuisine, maîtrise des règles HACCP et au moins 2 ans d’expérience sur poste similaire. Horaires fixes et avantages sociaux, y compris le CNAS après 6 mois et le remboursement des

Qualifications

• Capacité à travailler sous supervision et en équipe.
• Respect des règles HACCP et des normes d’hygiène.
• Expérience minimum de 2 ans sur poste similaire.

Responsabilités

• Assister la cheffe de cuisine à la production de repas (environ 250 couverts).
• Préparer les entrées, plats et desserts et le service du midi.
• Nettoyer les équipements et le matériel de la cuisine.
• Réceptionner les marchandises et respecter les normes d'hygiène.
• Servir les élèves et participer à la mise en place du service.

Connaissances

Organisation

Travail en équipe

Rigueur

Gestion du temps

Hygiène personnelle

Formation

CAP Cuisine

Connaissance HACCP

Description du poste

Centre de Gestion recrute un agent de cuisine pour assister la cheffe et préparer les repas pour les élèves dans le cadre d’un établissement public local. Vous travaillerez dans la cuisine municipale sous supervision, avec une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Les exigences incluent CAP Cuisine, maîtrise des règles HACCP et au moins 2 ans d’expérience sur poste similaire. Horaires fixes et avantages sociaux, y compris le CNAS après 6 mois et le remboursement des