Cuisinier/ère Scolaire - Service Public, 7h-14h

Ch; Châtenay-Malabry; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CNAS

Titres restaurant

Compte-Epargne Temps

Frais trajet

Résumé du poste

La Ville de Châtenay-Malabry recherche un agent de restauration collective (F/H) pour intégrer l’office d’une école primaire et assurer la préparation des repas des enfants dans le respect des règles d'hygiène HACCP. Poste à temps plein du lundi au vendredi, horaires 7h à 14h20, rémunération statutaire Cat.

C et avantages variés. Vous préparerez légumes et fruits, entrées et desserts, veillerez à la traçabilité des produits et participerez à la mise en place du service.

Qualifications

• Formation en cuisine ou restauration et expérience en restauration collective.
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement scolaire.
• Sens du service public et discrétion requis.

Responsabilités

• Préparer les légumes, les fruits et réaliser les entrées froides et les desserts.
• Contrôler les fiches de traçabilité des produits.
• Participer à la mise en place du service et servir les repas des enfants.
• Entretenir les locaux et effectuer la plonge.

Connaissances

HACCP

Autonomie

Organisation

Travail en équipe

Formation

Formation en cuisine ou restauration

Description du poste

La Ville de Châtenay-Malabry recherche un agent de restauration collective (F/H) pour intégrer l’office d’une école primaire et assurer la préparation des repas des enfants dans le respect des règles d'hygiène HACCP. Poste à temps plein du lundi au vendredi, horaires 7h à 14h20, rémunération statutaire Cat.

C et avantages variés. Vous préparerez légumes et fruits, entrées et desserts, veillerez à la traçabilité des produits et participerez à la mise en place du service.