Sommelier d'Exception — Expérience Vin & Service Raffiné

Beauvallon-Collection; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accès au programme Relais Team

Tarifs préférentiels Beauvallon : 20%-

Une rémunération doublée le soir des F

Prime de cooptation de 250€

Prime de retour de 150€ en fin de se9

Séjour expérience client : 1 nuit pour

Résumé du poste

Beauvallon-Collection recherche un professionnel passionné par le vin et le service en salle pour contribuer à une expérience client d’exception à Lyon. Vous assurerez le conseil et la dégustation, veillerez à la présentation des plats et du cadre, et participerez à la gestion de la cave.

Vous collaborerez avec les équipes pour proposer les meilleurs accords mets et vins et maintenir des standards élevés de qualité et d’élégance dans un cadre chaleureux et intimiste.

Qualifications

• Personnalité attentive et passionnée par le vin
• Sens du service et de l'accueil clients
• Bon esprit d'équipe et présentation soignée

Responsabilités

• Veiller à offrir une expérience œnologique et gastronomique irréprochable, du conseil à la dégustation.
• Participer à la gestion de la cave: suivi des stocks et inventaires mensuels.
• Préparer le service: mise en place du restaurant et dressage des tables.
• Proposer les meilleurs accords mets et vins en fonction de la carte et du Chef.

Description du poste

Beauvallon-Collection recherche un professionnel passionné par le vin et le service en salle pour contribuer à une expérience client d’exception à Lyon. Vous assurerez le conseil et la dégustation, veillerez à la présentation des plats et du cadre, et participerez à la gestion de la cave.

Vous collaborerez avec les équipes pour proposer les meilleurs accords mets et vins et maintenir des standards élevés de qualité et d’élégance dans un cadre chaleureux et intimiste.