SNEA 2026 - ANIMATEUR QUALITÉ - PRODUCTION / RESPONSABLE QUALITÉ F/H

MOULIN PETERSCHMITT; Niederhergheim; On-site; EUR 30,000 - 39,000; Full time

Job summary

Moulin Peterschmitt, minoterie familiale située à Niederhergheim, recrute un animateur qualité - production H/F pour rejoindre une équipe de 10 personnes.

Vous coordonnerez les actions qualité avec le responsable production et assurerez la traçabilité, les audits et le respect des exigences clients et réglementaires.

Qualifications

• Formation supérieure en qualité-sécurité des aliments.
• Expérience agroalimentaire souhaitée de 4 à 6 ans.
• Maîtrise des outils bureautiques et autonomie dans le travail.
• Rigueur et bon sens relationnel exigés.

Responsibilities

• Coordonner les actions qualité avec le responsable production.
• Rédiger et suivre la politique qualité et ses objectifs.
• Réaliser les audits et les contrôles internes et fournisseurs.
• Assurer traçabilité et étiquetage conformes.
• Éditer les rapports d’analyses et répondre aux demandes clients.

Skills

Qualité & sécurité des aliments

Autonomie et rigueur

Bon relationnel

Education

Formation supérieure en qualité-sécurité des aliments

DEUG / BTS / DUT / DEUST (Niv 5)

Tools

Outils bureautiques

Job description

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
Salaire brut annuel : de 30 a 39 K€ (Salaire selon expérience. Fixe sur 13 mois + prime vacances.)
Référence : AA010425

Descriptif du poste

Entreprise :

Moulin Peterschmitt, minoterie familiale située à Niederhergheim, recrute un ou une animateur qualité - production H/F pour rejoindre son équipe de 10 personnes.

Missions :

Vous coordonnerez les actions de la qualité en partenariat avec le responsable production.
Vos missions pour ce poste seront les suivantes :

Politique qualité

• Assister la Direction générale dans la définition et la rédaction de sa politique qualité, de ses objectifs et de ses engagements.
• Suivre les indicateurs et établir leur bilan.
• Revue de direction.

Management du système qualité

• Amélioration continue du système qualité (alimentation humaine et animale) permettant la conformité des produits aux exigences spécifiées. Cela comprend la préparation des procédures et instructions documentées en conformité avec les exigences réglementaires et des clients, et leur mise en œuvre effective.
• Tenir à jour l’analyse et la maîtrise des dangers (HACCP, Food Fraud, Food Defense).
• Planifier et réaliser les inspections d’usines et les audits internes liés aux différents référentiels, transmettre les résultats à la direction.
• Établir le plan de contrôle en fonction des exigences légales, des clients et internes, et veiller à sa bonne mise en œuvre.
• Traiter les non-conformités avec les parties prenantes : enregistrement, mise en place des actions correctives et suivi.
• Au besoin, réaliser les formations internes relatives à la qualité, à la sécurité du produit.
• Réaliser les évaluations fournisseurs.
• Réaliser les audits fournisseurs selon le planning établi.
• Suivre la vérification et l’étalonnage des appareils de mesure (balances, appareils de mesure infrarouge) via le réseau de comparaison inter-laboratoires.
• S’assurer de la bonne traçabilité des produits : suivi logiciel des fabrications et traçabilité. Gestion du bon étiquetage des produits finis.

Contrôle qualité

• Éditer les rapports d’analyse produits finis en lien avec le laboratoire.
• Contrôler et réceptionner le blé selon les procédures en vigueur.
• Ponctuellement, effectuer les analyses physico-chimiques.

Relations avec les clients

• Répondre aux demandes clients concernant le système qualité (CDC, questionnaires, réclamations, etc.).
• Coordonner et mener avec la Direction toutes les activités relatives aux audits qualité client.

Appui administratif

Pontuellement :

• Contribuer à l’accueil téléphonique des clients.
• Commandes fournisseurs/transporteurs par mail.
• Alimenter le planning de production des clients industriels.
• Édition de statistiques matières pour déclaration mensuelle.
• Appui à la gestion du système informatique (sauvegarde, etc.).
• Appui à l’établissement de la TICPE.

Profil souhaité

Issu(e) d’une formation supérieure en qualité-sécurité des aliments.

• Au moins une première expérience dans l’agroalimentaire et plus de 2 ans sur le même type de poste sont souhaités.
• À l’aise avec les outils bureautiques.
• Autonome et rigoureux.
• Bon sens relationnel.

Formation : DEUG, BTS, DUT, DEUST (niv 5)
Expérience requise : Confirmé (4-6 ans)

Conditions

CDI à temps plein. Temps partiel à étudier.

Lieu du poste : en présentiel.

Statut : Non cadre