SNEA 2026 ANIMATEUR D’ÉQUIPE DE PRODUCTION F/H

MIX BUFFET; Josselin; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Mix Buffet, entreprise familiale en Bretagne, recherche un animateur(trice) de production pour le service Salle Blanche. Vous serez rattaché au service Production et aurez en charge l’animation des équipes et la coordination de l’organisation de la production et des réceptions matières et emballages.

Le profil idéal inclut une formation en agroalimentaire et une expérience confirmée (4–6 ans). Horaires en 2x7, CDI non cadre et sens du travail en équipe sont demandés.

Qualifications

• Formation en agroalimentaire
• Expérience réussie sur une fonction similaire
• Qualités relationnelles et sens de la communication
• Dynamisme et appétence pour le management d'équipe

Responsibilities

• Manager et animer les collaborateurs et planifier l’activité.
• Évaluer les besoins en effectifs avec le responsable d’atelier.
• Former les nouveaux arrivants et élaborer le planning du personnel.
• S’assurer du bon démarrage de la production et distribuer les consignes.
• Superviser l’atelier et atteindre les objectifs en respect des normes et coûts.
• Optimiser la productivité et suivre les indicateurs de performance.
• Gérer les stocks et intervenir pour dépannages ou maintenance.

Skills

Management d'équipe

Animation d'équipe

Organisation

Pédagogie

Communication

Travail en équipe

Education

Bac/BP (Niv 4)

Job description

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)

Salaire brut annuel : de 28 a 36 K€

Référence : AA010106

Descriptif du poste

Entreprise :

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.

Mix Buffet, entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en Bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Missions :

Aujourd'hui, nous recrutons un(e) animateur(trice) de production au sein du service Salle Blanche.

Rattaché(e) au service Production, vous serez en charge d'animer les équipes et de coordonner l’organisation de la production ou des réceptions matières et emballages dans un souci d’efficacité, de productivité, de qualité produit et de sécurité.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Assurer le management et l’animation des collaborateurs ainsi que la planification de l’activité.
• Évaluer les besoins en effectifs avec le responsable d’atelier.
• Accueillir, intégrer et former les nouveaux arrivants.
• Élaborer le planning d’affectation du personnel.
• S’assurer du bon démarrage de la production et distribuer les consignes au poste.
• Superviser les activités de l’atelier en mettant en œuvre les moyens nécessaires à l’atteinte des objectifs dans le respect des normes (qualité, sécurité), coûts et délais en vigueur.
• Optimiser la productivité, suivre les indicateurs de performance adéquats, communiquer et favoriser les actions de réduction des coûts et de rationalisation dans une démarche d’amélioration continue.
• Gérer les stocks.
• Intervenir pour des dépannages et/ou solliciter la maintenance.
• S’assurer de la compréhension des instructions par le personnel du service et veiller à l’application de ces instructions.
• Relayer les informations nécessaires au bon fonctionnement de façon ascendante et descendante.

Profil souhaité

Issu(e) d'une formation en agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience réussie sur une fonction similaire.

Organisé(e) et force de proposition, vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de pédagogie.

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre sens de la communication ainsi que pour votre capacité d’adaptation.

Passionné(e) par les actions de terrain, votre dynamisme et votre appétence pour le management d'équipe sont autant d'atouts nécessaires à la réussite de vos missions.

Formation : À partir de Bac, BP (niv 4)

Expérience requise : Confirmé (4-6 ans)

Conditions

CDI.

Horaires en 2x7.

Statut : Non cadre