Serveuse / Serveur H/F

La Route des Pingouins; Plouguerneau; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

Le Castel Ac’h, hôtel et restaurant situé face à la mer dans le Pays des Abers, recherche serveur(se) pour renforcer l'équipe en salle et assurer une expérience client de qualité.

Vous accueillerez les clients, présenterez la carte, prendrez les commandes et veillerez à la bonne tenue de la salle, avec une coordination étroite avec la cuisine. Débutants bienvenus; expérience appréciée, motivation et esprit d'équipe indispensables.

Qualifications

• Attitude accueillante et sens du service.
• Bonne présentation et relation client.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Première expérience en restauration appréciée, débutants acceptés.

Responsibilities

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.
• Veiller à la tenue de la salle et à la satisfaction des clients.
• Préparer et mettre en place la salle avant et après le service.
• Participer au nettoyage et au rangement des espaces.
• Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service.
• Participer à la mise en place des petits-déjeuners et événements.
• Contribuer aux tâches annexes selon les besoins.

Skills

Accueil client

Présentation carte

Prise de commandes

Service en salle

Coordination cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Job description

Situé face à la mer, au cœur du Pays des Abers, le Castel Ac’h est un établissement hôtelier et de restauration offrant à ses clients un cadre exceptionnel pour profiter de la côte nord-finistérienne.

Dans le cadre de son activité, nous recherchons un(e) serveur / serveuse afin de renforcer notre équipe en salle et de contribuer à la qualité de l'accueil et du service proposés à notre clientèle.

Vos missions

Sous la responsabilité de votre responsable, vous aurez notamment pour missions :

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience ;
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix ;
• Assurer la prise de commandes et le service des plats et boissons ;
• Veiller à la bonne tenue de la salle et à la satisfaction de la clientèle ;
• Préparer et mettre en place la salle avant et après le service ;
• Participer au débarrassage et au nettoyage des espaces de restauration ;
• Assurer la coordination avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service ;
• Participer à la mise en place des petits-déjeuners et des événements organisés au sein de l'établissement, selon les besoins ;
• Participer ponctuellement à différentes tâches annexes afin de contribuer au bon fonctionnement général de l'établissement, en fonction des besoins et de l'activité.

• Dynamique et motivé(e) ;
• Sens de l'accueil et du service ;
• Bon relationnel et esprit d'équipe ;
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ;
• Capacité d'adaptation et polyvalence ;
• Une première expérience en restauration serait appréciée, mais les candidatures débutantes sont également les bienvenues.